Forsthaus Schweigelberg : Behringersmühle 1, 91327 Gößweinstein

Une propriétaire charmante et terre-à-terre qui connaît son métier. Elle dirige l'auberge pendant de nombreuses années, et l'amour qu'elle a mis dans cet endroit est évident partout. Son jardin d'herbes diversifié est également impressionnant, avec de nombreuses surprises en magasin. Le menu quotidien est défini, mais vous pouvez toujours trouver quelque chose qui convient à votre goût. Je ne comprends pas la critique des prix. La nourriture est d'origine locale, de préférence biologique. La qualité a son prix, et ce faisant, vous soutenez non seulement l'auberge mais aussi la région. Nous reviendrons régulièrement. 5/5 étoiles!

Un bel endroit ici dans le Forsthaus Am Schweigelberg. Belle ambiance, service amical et délicieux gâteaux pour café l'après-midi. Il est dommage qu'il y ait des critiques négatives, incompréhensibles, mais s'il reste un endroit si agréable et calme, alors il y a quelque chose de positif à ce sujet. Nous reviendrons certainement.

Au milieu de la nature (et dans la solitude). Rarement ouvert (assurez-vous de vérifier au préalable!). Ne peut pas être atteint en voiture (et à pied, il monte toujours de l'Ailsbachtal). Seuls quelques plats au menu. Et toujours une grande recommandation! Si vous vous préparez à l'avance. Mais ensuite: des gens sympas, la nourriture préparée habilement et avec amour, l'ambiance de la maison du Forester correspond à l'emplacement (nettoyage au milieu de la forêt) - vous devez l'aimer, mais si c'est le cas - alors c'est parfait!