Steakhouse "Black-Bull“ : Am Sportzentrum 4, 97762 Hammelburg

Je vais régulièrement au Black Bull, et cette fois aussi, l'atmosphère était agréable et le personnel du service est convivial et rapide. J'ai généralement la brochette du chasseur ou le steak du chasseur, qui sont toujours excellentes. Aujourd'hui, j'ai opté pour les Chimichangas Pueblo… une tortilla remplie de poitrine de dinde, de noix de coco, d'ananas et de maïs, garnie de cheddar, servi avec de la salade . La garniture ne m'a pas convaincu; Il manquait les épices et le raffinement que j'attends d'un plat «Tex-Mex». La Turquie aurait pu être plus tendre. Le point culminant du plat était définitivement la salade! La vinaigrette au yaourt était délicieuse et magnifiquement fraîche. J'ai aussi aimé la généreuse partie de la crème fraîche qui l'accompagnait. Dans l'ensemble, le repas n'était en aucun cas mauvais, mais je ne le commanderais plus pour les raisons mentionnées. Mais, comme toujours, c'est une question de goût. Le menu récemment repensé est sûr d'avoir quelque chose pour tout le monde avec un excellent mélange d'apéritifs, de salades, de bœuf / porc, d'une large sélection de côtés, de Tex-Mex, d'alternatives végétaliennes et même de desserts. Je vais continuer à y manger régulièrement!

La nourriture est bonne, mais elle ne vous époustoufle pas. Nous avons mieux mangé des mondes, et nous sommes absolument prêts à payer pour cela! Malheureusement, les prix ne sont en aucun cas justifiés! Chargerant plus de 5 euros pour les frites de steakhouse congelés est un peu effronté. Vendre quatre Mini Bruschetta en tant que démarreur pour plus de 7 euros est scandaleux. Vous devez également spécifier certainement comment vous voulez votre viande lors de la commande, sinon elle sera servie rare. Les serveurs ne demandent pas toujours comment vous voulez faire la viande. Le service est généralement un peu lent et plutôt détendu. Les jeunes filles aiment discuter au bar en groupes de trois ou quatre, c'est pourquoi nous avons attendu 20 minutes pour la facture dans un restaurant presque vide. Une explication rapide du prix: nous avons pris quatre verres, dont l'un était un apéritif avec de l'alcool et le reste était de la limonade. Nous avons ensuite eu un démarreur et deux cours principaux. Nous avons payé un total de 100 euros pour cela, et c'est beaucoup. Par conséquent, tout le monde doit décider par eux-mêmes s'ils veulent investir à Hammelburg .

Le parking semble négligé, le balcon manque également d'une main attentionnée et les mauvaises herbes poussent partout entre les mailles du filet, ce qui suggère un manque d'hygiène. 1 point déduit. La zone extérieure est en fait magnifique et dégage un flair méditerranéen. L'intérieur de la maison fait également une bonne impression et est décoré avec goût. J'ai commandé une brochette de poivre et de sherry, qui avait un bon goût, la viande cuite à la perfection, mais malheureusement noyée dans une sauce rouge, de sorte que les saveurs rôties ont été perdues. La sauce rouge n'était pas une sauce au poivre et au sherry comme annoncé; Il a goûté et le piquant était correct. Une interprétation intéressante; S'il avait goûté de poivre et de cerise, il aurait été de premier ordre. Les frites de steakhouse que nous avons commandées étaient grandes, mais ni croustillantes ni cuites, et crues à l'intérieur. 1 point plus parce que la viande était parfaite. 2 points déduits car il s'écarte du menu et les frites pré-faites feuilletées provenaient du congélateur. La salade avait l'air ok, croquante et fraîche, mais malheureusement noyée dans une sauce préfabriquée aqueuse et insipide. Une touche de vinaigre et une bonne huile d'olive auraient été suffisantes. 1 point déduit ici. Comestibles mais pas savoureux. Charger un grand Coca-Cola de 0,3 L en tant que 0,4 L est assez effronté, même si c'est un grand verre pour le restaurant. Malheureusement, le robinet est défini de manière incorrecte, donc il n'y avait pas de carbonatation. Le menu est clair et garni de nombreux bons plats intéressants. Les limonades maison sont un plus. Ceux-ci, étrangement, sont disponibles sous forme de lunettes de 0,45 once ... Dans l'ensemble, je ne comprends pas les notes 5 et 4 étoiles. Ce steakhouse ne se rapproche pas des restaurants de cette qualité. Si vous aimez la bonne nourriture de style maison sans prétentions, vous trouverez ce que vous recherchez ici. J'aurais aimé en donner plus, mais la touche finale est manquante. ———————————- Trois ans plus tard, rien n'a changé. Le steak Atizona se noie dans l'horrible trempage mort et ne goûte ni poivre ni sherry. Encore une fois, ils facturent 0,4, mais ils servent 0,3.