Pizzeria Sardegna : Balinger Str. 62, 72459 Albstadt

Nous sommes allés à cette pizzeria pour un dîner ensoleillé en soirée. Nous nous sommes assis dehors et l'environnement était vraiment sympa. Nous avons bu un verre et partagé une assiette de fromage comme démarreur. C'était vraiment savoureux et beaucoup de fromage . Nous avons commandé de la pizza et ils étaient absolument fantastiques !!! La pâte était parfaite et la quantité d'ingrediens frais et savoureux était parfait. Nous l'avons adoré et le recommande vivement. Nous avons partagé un trio de dessert et c'était aussi savoureux. Personnel était vraiment gentil et sympathique et le service était vraiment efficace. Vous devez l'essayer !!!!

Je pense que j'ai mangé ma première pizza il y a plus de 45 ans ici et j'étais heureuse et positivement surprise d'être de retour à faire de nombreuses années plus tard. J'ai grandi non loin d'ici. Nous sommes rarement sortis pour manger de l'argent, de l'argent était serré quand j'étais enfant. Mais cet endroit a toujours été un si nous allions, nous allons ici un endroit à cause de la qualité, du four à bois et de l'ambiente. Mais loin de l'histoire, bonjour aujourd'hui :) Je suis allé là-bas dimanche après-midi. Je me suis promené et se souvenait que l'endroit n'a pas beaucoup changé. Les odeurs, les fours en bois et la cuisson de pizza en font un arôme spécial, la chaleur rayonnante que vous pouvez ressentir est juste un chaud. J'ai été étonné par la taille du travail de l'équipe. Il y a deux salles à manger, nous sommes allés à gauche. Nous étions assis immédiatement même si la plupart de l'endroit avait réservé des panneaux sur les tables. Le service était impeccable. Nous avions 3 serveurs et il n'y avait pas ceci, une situation de serveur One Table qui peut entraîner des retards. Tous les 3 ont pris bien soin de nous. Super attentif sans nous encombrer. J'ai commandé une pizza Sardegna et mon vieil père avait une lasagne . Les portions étaient scandaleuses. Sa lasagne n'était pas la taille à laquelle nous sommes habitués, un petit carré. C'était deux carrés, grands, cuits au four comme il se doit, ils ne sont pas plus faciles sur le fromage, et le vieil homme a détruit toute la portion comme un homme affamé ... il a 80 ans! Il aimait absolument sa nourriture et me laisserait même essayer ... J'attendais tellement et j'espérais, pour obtenir une annonce de pizza à laquelle j'étais habitué de ma jeunesse. Sur une assiette non pré-coupe, la pipe chaude fraîche du four à bois. La pâte était épaisse là où elle devait être mince là où elle devait être et pour mourir. Les ingrédients étaient frais. De notre endroit, je pouvais voir comment ils ont préparé la pizza. Aux États-Unis, vous obtenez généralement le jambon en machine pressé, pas ici. Frais, de l'os, pas de charges. Tout était fantastique. Quand la pizza est venue, je pensais, oh ma boîte d'une boîte. Haha non .... a détruit le tout ... et une salade . Si vous êtes dans le quartier, même une demi-heure, allez-y, voyez et goûtez-vous. Je ne peux parler que pour moi mais je le ferai quand je serai de retour dans le vieux terrain de moignon. Grand sourire et lourds pouces de moi, et c'est un exploit assez rare. Merci!

Excellente atmosphère et service alimentaires!