Trybhouz Bar : Altenbergrain 69, 3013 Bern

Un de mes endroits préférés sur l'Aare. Place réfrigéré juste sur l'Aare, idéal pour un arrêt si vous nagez. Sélection décente de bière réfrigérée en bouteille et du robinet et les hamburgers sont incroyables .

Niché par la rivière pittoresque Aare, Trybhouz Bar est un joyau de la scène de restauration vibrante de Bern, surtout pendant les jours chauds de l'été. Notre visite a été marquée par un léger hoquet avec notre ordre de hamburger, qui s'est transformé en une aventure inattendue. Notre commande s'est d'abord perdue dans le shuffle. Le processus a été un peu inhabituel car le caissier n'a enlevé que notre nom et nous a demandé de revenir en 15 minutes. Lorsque le moment est venu de récupérer, notre commande était introuvable - pas même un reçu en vue. Le cuisinier, affichant à la fois l'efficacité et la convivialité, a rapidement retiré notre commande, cette fois sur papier, et a préparé nos hamburgers après la chasse. La résolution a été rapide, transformant notre déception initiale en simple blip sur un radar autrement délicieux. Le point culminant du repas a sans aucun doute été le Dopleburger - un chef-d'œuvre culinaire avec une combinaison chaleureuse de viande et de halloumi. Les saveurs étaient bien équilibrées, le fromage ajoutant une touche subtile mais distincte qui complétait magnifiquement la viande. Malgré la confusion initiale de l'ordre, l'expérience au Bar Trybhouz a été extrêmement positive. La gestion efficace de notre problème par le personnel et la délicieuse nourriture ont permis à notre spiritueux de rester élevés. Juste un pourboire: gardez un œil sur votre commande, et peut-être définir une minuterie pour ces 15 minutes. Mais une fois que vous avez pris une bouchée de ce qu'ils ont à offrir, tout petit inconvénient sera rapidement oublié.

Très belle, atmosphère fraîche :)