Trattoria Orello : Via Valarenche 8, 6525 Gnosca

Je mange juste le meilleur vongole de spaghetti de ma vie. Des gens très gentils ici

Nous voulions manger une bonne pizza napolitaine et une de mes connaissances m'a recommandé cet endroit. À notre arrivée, nous avons reçu le menu et recommandé le menu de dégustation terrestre ou de mer composé de spécialités napolitaines. Lorsque nous avons vu des pâtes avec des pommes de terre et des provola au menu, nous avons immédiatement abandonné l'idée de pizza et pris le menu de dégustation, nous demandant si nous pouvions inclure le plat de pâtes avec des pommes de terre et des provola. Le serveur nous a dit que le menu de dégustation change chaque semaine et comme il n'y avait pas beaucoup de gens ce soir-là, il pourrait nous faire préparer ce plat. Ils nous ont servi: jambon avec de la burrata, des aliments frits mélangés, des boulettes de viande en sauce avec de la parmigiana aubergine, des pâtes, des pommes de terre et de la provola et enfin du tiramisu avec Babà. Nous étions très satisfaits du dîner, ce qui, dans le véritable style napolitain, n'est pas pour ceux qui ont des estomacs délicats 😅. Nous avons laissé heureux et roulant 😀.

La nourriture de ce restaurant était exceptionnelle! Les anchois frits étaient parfaitement croquants, accompagnés d'une tranche fraîche de citron. Le tartare de thon avec burrata était frais et délicieux, avec un grand équilibre de saveurs. Le dessert, avec des couches crémeux et une sauce à la citrouille, était la fin parfaite. Le service était attentif et l'atmosphère très accueillante. Je recommande fortement ce restaurant et je reviendrai certainement!