NOMAD - home.food.drink : Krausplatz, 5, 39040 Castelrotto BZ, Italy

Trébuché sur ce restaurant après quelques heures de randonnée et wow, juste wow! L'atmosphère était pittoresque et confortable. Le chef Dominick cuisine juste devant vous, ce qui ajoute à l'expérience. Lui et son personnel sont très sympathiques et aimables. La nourriture elle-même était extrêmement et finement savoureuse. Nous commandons le poulet au beurre et les tacos à partager. La meilleure nourriture que nous ayons eue lors de notre voyage en Italie! Je recommanderais à tous et espérer revenir un jour.

Une merveilleuse expérience culinaire. Faites certainement le pré-fixe de 5 plats et laissez-les vous emmener dans une aventure de saveur. Le charmant chef et hôte s'adressait aux gens en allemand, en italien et en anglais avec fierté et enthousiasme. Cette entreprise pourrait réussir dans n'importe quelle grande ville si elle pouvait rester rentable à grande échelle ... mais la beauté est l'expérience du petit village et les sièges intimes ont donné l'impression que nous étions des invités chez eux. Ne le manquez pas.

Nous avons visité ce restaurant et essayé tous les plats du menu, afin que nous puissions évaluer pleinement le service. Tout d'abord, l'atmosphère - c'est détendu, et j'ai l'impression d'être un invité chez le chef. Le chef et le personnel sont gentils et décontractés. Quant à la nourriture, nous avons apprécié tout ce que nous avons essayé. Le chef est toujours heureux d'expliquer les plats et de recommander des boissons à s'associer avec eux. À notre avis, c'est un endroit merveilleux, et nous vous recommandons fortement de la visiter.