Relais des Chasseurs : Chiboz 101, 1926 Fully

Un endroit exceptionnel, averti et authentique avec des vues à couper le souffle. Chaque visite a l'impression que le temps est immobile. La qualité de la nourriture / produit est impeccable depuis des années, et le service est à la fois amical et très professionnel. C'est une destination incontournable du printemps à l'automne, offrant une expérience inoubliable!

Ce restaurant avec une réputation bien mérité est dirigé par une famille italienne qui est arrivée dans ce village au-dessus de trois générations il y a trois générations et est accessible par une voie étroite sinueuse que le cœur faible devrait éviter à moins qu'il n'ait une petite voiture. J'ai à peine réussi à y arriver avec mon MB Marco Polo sur notre chemin vers le parking Erié et une randonnée jusqu'au lac. Le village de Chiboz est intéressant avec l'histoire des maisons décrites sur une planche attachée à leurs fémines. Il y a des gens intéressants à rencontrer dans ce restaurant. Rappelez-vous la phrase d'introduction à Wallis, "T’As Où les Vaches?" Le restaurant est particulièrement connu pour le jeu, mais j'étais un peu tôt pour la saison de chasse, donc j'ai dû choisir dans leur menu régulier et une carte des vins très bien choisie mettant en vedette certains des meilleurs vignoteurs de Wallis. Je vous recommande de prendre une chambre d'hôtel au-dessus du restaurant si vous buvez du vin et que vous êtes tenté de ramener la route entièrement. Une route légèrement plus facile va vers l'est et en descente à Ovronnaz. Bon appétit!

Bienvenue très chaleureuse. Il est loin de la vallée mais vaut chaque mètre de hauteur que vous devez conquérir. Mais vous n'avez pas à le faire à pied si cela ne vous dérange pas la route étroite. Une fois que vous l'avez fait, son paradis sur terre!