Bivouac de Napoléon SA : Rte Grand-Saint-Bernard 15, 1946 Bourg-Saint-Pierre

Nous avons séjourné à un petit Airbnb de l'autre côté de la route, mais nous avons fait notre chemin pour prendre un déjeuner tardif. Apparemment, personne ne fait ça. Le restaurant était vide. Ils ont sorti leur menu pour le déjeuner pour nous, mais nous avons rapidement réalisé que c'était plus un endroit de type de repas du soir, alors nous leur avons dit que nous serons de retour plus tard. Et même si cela ne ressemble pas à l'extérieur, nous avons probablement apprécié le meilleur repas lors de notre tournée de 4 Country Tour of Europe. La présentation et la qualité étaient de premier ordre.

Nous avions terminé un long ski et une randonnée du Petit Combin et sommes arrivés au restaurant épuisés. Le personnel ne pouvait pas être plus sympathique et accueillant. Nous avions le plat du jour qui était un tour de force gastronomique. Whist le décor pourrait être stérile, la nourriture et le personnel compensent tout.

J'adore cet endroit. Resté 2 nuits avant de commencer la Via Francigena. Les chambres ont été rénovées. Le spa est fabuleux. Nourriture incroyable. Le service est excellent. Je recommanderais vivement