Brasserie de Couvaloup Sàrl, Rle de Couvaloup 2, 1143 Apples

Brasserie de Couvaloup est une petite brasserie de production qui n'est ouverte que pour la vente de bouteilles par rendez-vous le samedi. Si vous souhaitez visiter la brasserie, appelez d'abord à l'avance pour confirmer qu'ils seront ouverts. De l'extérieur, la brasserie n'est pas beaucoup à regarder. Il occupe une unité d'angle d'un grand bâtiment en béton de deux étages. Il y a une rampe d'allée menant au niveau supérieur, mais je pense que la brasserie n'est qu'au niveau du sol. Il n'y a pas de publicités pour la brasserie, et je savais que j'étais au bon endroit à cause d'un papier étiqueté dans la fenêtre. Les grandes fenêtres sont couvertes à l'intérieur pour empêcher la lumière d'entrer, donc je ne pouvais pas voir l'équipement de la brasserie à l'intérieur lorsque je suis passé tard un samedi. Pour les visiteurs, ce serait bien si la brasserie était décorée un peu mieux pour se sentir plus accueillante et permettre une vue plus facile à l'intérieur. La brasserie produit généralement 3 bières phares, avec des variétés supplémentaires occasionnelles. J'ai trouvé leur bière en bouteille disponible localement et j'ai apprécié leur Ale Bohemian 11:43, que je pensais décente et facilement buvable.

La nourriture était très bonne et à un prix raisonnable

Brasserie artisanale, propriétaires super sympathiques, tournée intéressante et bonne dégustation. Leurs 4 types de bières sont excellentes. N'hésitez pas à ramener quelques bouteilles à la maison avec vous.