Casa Novo, Läuferpl. 6, 3011 Bern

Je suis allé à Casa Novo pour une célébration. La nourriture était exquise et nous étions assez satisfaits de la sélection des vins. Nous avons eu un délicieux Kir Royale en tant qu'Aperitif et accompagné notre dîner de poisson avec un savoureux Pinot Blanc suisse. Le repas principal était une saveur et une texture exquises. Nous sommes vraiment tombés amoureux d'un glaçage de soja qui a été inclus et bien jumelé avec le thon et le tartare. Ce fut le point culminant de la nuit. Le ceviche de crevettes de tigre noir était rafraîchissant. Comparé au plat principal, le ceviche ne se compare pas dans l'équilibre des saveurs, mais il était assez rafraîchissant et agréable. Peut-être que je suis trop habitué aux ceviches aromatisés plus forts d'Amérique centrale qui sont assez forts et exceptionnels. Je suis d'accord avec les critiques précédentes selon lesquelles la sélection des vins est un peu trop cher. À cette occasion, nous savions que nous nous attendons à ce que nous avons vérifié auparavant, nous n'avons donc aucune plainte au sujet de cette expérience particulière. Quant au service client, nous avons été aidés par des personnes merveilleuses. Non seulement ils ont pris leur temps pour expliquer les plats, mais étaient également assez sympathiques et gentils dans la façon dont ils nous ont approchés.

Ce restaurant a été une expérience incroyable. Nous étions là pour un dîner avec un groupe plus grand et ils étaient incroyables - organisés, rapides et professionnels. De plus, nous avons apprécié la nourriture qui était très goûtée et bien décorée sur la vaisselle. Je recommande fortement l'endroit pour les groupes ou si vous voulez juste profiter d'un bon dîner à Berne.

Endroit incroyable, les croquettes avaient un goût meilleur qu'en Espagne, salade de César avec une présentation très intéressante, une soupe de citrouille très délicate. L'espace est très agréable et les nappes blanches sur les tables semblent impeccables