Le restaurant L' ESPELETTE, Rue de l'Hôpital 9b, 2114 Fleurier

Un vrai joyau caché! L'Espelette est l'une de ces adresses que nous aimerions garder secrètes, mais que nous voulons également partager parce que l'expérience est unique. L'endroit, un peu inhabituel et plein de charme, n'est pas facile à trouver, mais croyez-moi: cela vaut bien le détour. À partir du moment où vous nous accueillez, vous vous sentez "à la maison", grâce au propriétaire, Magalie, qui dégage de l'énergie et de la gentillesse rares. Elle est à la fois dans la cuisine et servant, et c'est sûrement ce qui rend l'endroit si vivant et chaud. Son sourire et sa bonne humeur sont contagieux! Quant à la cuisine, c'est une explosion de saveurs et de générosité: des plats copieux, maison, colorés, bien présents et surtout savoureux. Nous ressentons l'amour du produit et le plaisir de rendre les gens heureux. Mention spéciale pour les portions très généreuses: il vaut mieux avoir faim! Le cadre, entre l'intérieur et le petit jardin, offre une atmosphère conviviale, presque intemporelle. Les coûts? Plus que suffisant pour la qualité et la quantité offerte. Peu de conseils: n'oubliez pas de faire une réservation, car le restaurant est petit et populaire. Ouvert uniquement pour le déjeuner pendant la semaine, avec une spéciale quotidienne qui change tous les jours: une excellente raison de revenir régulièrement! En bref, une grande découverte, une cuisine "comme à la maison", un patron d'or et une atmosphère que vous ne trouvez plus si souvent. Félicitations et à bientôt! Note: 5/5 - 1000% recommandé pour ceux qui recherchent une adresse authentique, généreuse et humaine.

Un petit restaurant avec décor de style aux puces et un accueil amical. Cuisine délicieuse, inspirée et généreuse. Un vrai régal. J'adore revenir quand je suis dans la région.

Super sympathique, Bonne nourriture, haut service