Kerwan, Katholisch-Kirch-Straße 1A, 66111 Saarbrücken

Parlando come libanese, sfortunatamente Kerwan è stato una delusione. Descriverò brevemente il perché, e spero che possa servire da critiche costruttive. Abbiamo ordinato Hummus, Fattouch, Sis Tavouk , patate con coriandolo . 1-L'hummus fu servito senza olio d'oliva. Abbiamo chiesto che fosse aggiunto. L'hummus è sempre servito con olio d'oliva in qualsiasi ristorante libanese. Non aveva aglio, alcuni ristoranti lo fanno per prolungare il tempo di archiviazione dell'hummus. Aveva troppo tahini che il gusto dei ceci era sparito. 2- Fattouch non aveva Summak in esso e nessuna cipolla no Paprika ... che dovrebbe. Ci è stata aggiunta la carota, che non dovrebbe essere lì. 3- Taouk servito non è stato marinato nello yogurt prima di cucinare . Era molto secco. In Libano, Taouk è sempre servito con salsa all'aglio , non c'era salsa all'aglio, l'abbiamo chiesto più tardi e ci è stato dato yogurt. 4- patate con coriandolo era immerso nella salsa e precotto, bollito ... il modo corretto per farlo è friggere le patate e aggiungere solo la salsa e il coriandolo prima di servire. 5- Finalmente e peggio di tutti per un libanese. L'interno era decorato con dipinti di deserti e nomadi del Sahara e una statua egiziana ... niente era libanese. Il Libano non ha Sahara e nessun nomade di cui parlare. Dovrebbe essere tutte le montagne verdi e le rovine romane, greche e crociate. Oltre a tutto ciò che un dipinto centrale di commercianti di roulotte nel deserto disegnata su carta papiro. Niente a che fare con il Libano. In tutta onestà, quel personale è molto cordiale e accogliente. Ci siamo riservati online, ma il management non sapeva della nostra prenotazione ...

Situato nelle vicinanze del Sankt Johannes Markt di Saarbruecken, il ristorante presenta un ambiente piacevole. Tuttavia, quando si valuta l'esperienza culinaria e il servizio forniti, non è all'altezza rispetto ad altri stimati stabilimenti all'interno della città. Purtroppo, la cucina offerta qui manca dell'autenticità della tradizionale tariffa libanese, che può deludere gli appassionati che cercano i veri sapori dello shawerma siriano e libanese. In particolare, lo Shawerma non riesce a catturare l'essenza delle sue origini levantine, lasciando i clienti un po 'insoddisfatti. Allo stesso modo, lo Shish Tawook, sebbene soddisfacente, manca del fascino distintivo che si prevede da un piatto di specialità. I restanti corsi principali sono leggermente migliori, raggiungendo uno standard sopra la media, sebbene senza distinguersi veramente. Un notevole svantaggio della nostra visita è stato il lungo periodo di attesa di circa 40 minuti per ricevere i nostri piatti ordinati. Un tale ritardo potrebbe sminuire l'esperienza culinaria complessiva, specialmente per quelli con tempo limitato a loro disposizione. Vale la pena notare che le dimensioni delle porzioni del cibo servite in questo ristorante sono relativamente più piccole rispetto ad altri stabilimenti della città, considerando il prezzo. In conclusione, mentre il ristorante trasuda un'atmosfera piacevole vicino al Sankt Johannes Markt, la cucina e il servizio potrebbero beneficiare del raffinamento per abbinare gli standard stabiliti da altri affidabili ristoranti arabi della città. Per i veri appassionati che cercano un'autentica esperienza culinaria levantina, esplorare opzioni di ristorazione alternative potrebbe essere prudente.

Questo posto è così bello! E il cibo è così delizioso nella sua semplicità! Era un sacco di cibo ma non risulta pesante allo stomaco e bene anche in estate. Il personale è anche amichevole e accogliente. Solo lato negativo: non puoi pagare con la carta. È stato abbastanza sfortunato.