Severino Sanz - Bodega con Restaurante en Ribera del Duero : C. El Reguero, s/n, 40542 Montejo de la Vega de la Serrezuela, Segovia

Severino Sanz è sinonimo di impegno nei confronti della terra, della sua regione e della natura stessa. Questa piccola cantina di famiglia nella provincia di Segovia, parte del Ribera Del Duero, è un eccellente esempio di come un progetto di famiglia nel cuore ...

Confermando quanto detto in altre recensioni. Il menu di quattro portate con abbinamento di vini è un'eccellente vetrina culinaria servita con la massima finezza, ma il museo delle travi della cantina e l'amore per la terra dimostrato nella costruzione di questa cantina in questa piccola città sono ciò che la rendono un'esperienza unica e altamente raccomandata.

Una piccola azienda vinicola a conduzione familiare. Ho trovato i vini di ottima qualità. Dal bianco "Rueda", al delizioso rosato, senza dimenticare il D.O. rossi della Ribera del Duero; dal vino giovane, già potente, al Crianza che abbiamo provato,…