Restaurant de la Croix-Blanche : Route de Fribourg 1, 1634 La Roche

Abbiamo festeggiato il 24 ° compleanno di nostro figlio in questo tradizionale ristorante di Friborg, famoso per la sua fonduta Bourguignonne - ed è stata un'esperienza fantastica! Ci siamo seduti fuori nell'affascinante giardino, godendoci una calda serata estiva. Il menu set è iniziato con un generoso buffet di insalata con una deliziosa insalata di cocktail di gamberi e un'insalata di curry di pollo saporita. Tutti e tre abbiamo quindi optato per la fonduta di manzo Bourguignonne. La carne era incredibilmente tenera: ogni pezzo perfettamente tagliato, fresco e privo di pezzi difficili. Era servito con patatine croccanti e cinque gustose salse. Il servizio è stato impeccabile per tutta la sera. Il personale era caldo e attento, e persino lo chef si è fermato più volte al nostro tavolo per salutarci, il che ha aggiunto un tocco personale delizioso. Abbiamo iniziato con una birra cardinale locale, birra bianca e un'arancia Campari. Una bottiglia di Pinot Nero Les Hospitaliers di Valais si accoppiava magnificamente alla fonduta. Se stai bramando una vera fonduta Bourguignonne in un ambiente accogliente e autenticamente svizzero - e a un prezzo molto equo - questo è il posto dove andare!

Un posto super amichevole Avevamo una fonduta di mezza e mezzo con patate era perfetto !!! Accompagnato da un vino "Sang de Reine" di Antoine e Christophe Betrisey (raccomandato dalla signora che ci ha accolto) che è stato eccellente. 👌 Mini marie thérèse dessert 👍 L'accoglienza e il servizio della signora erano di prim'ordine, ti sentiresti a casa. E qualcosa che è diventato molto, molto raro: il proprietario che viene ad salutarti e ti chiede come stai, francamente fantastico !!! Cosa posso dire di più? Tranne vieni a vedere tu stesso !!!!

Servizio amichevole e rapido. Generoso buffet di insalata. Eccellente rapporto qualità -prezzo! Garden Terrace per rilassarsi. Ristorante antico con un fascino speciale francese. Buona selezione di piatti tradizionali. Parcheggio sul sito 🏡.