Williams ButchersTable - Bern : Gurtengasse 4, 3011 Bern

Un must da visitare per gli amanti della carne! Williams Butcherstable in Bern è un mix unico di macelleria di fascia alta e ristorante. Scegli il taglio di carne direttamente dal bancone, quindi viene cotto alla perfezione e servito. La qualità è eccezionale e la selezione di tagli è davvero impressionante. Abbiamo optato per un evento di squadra con cinque persone e abbiamo condiviso tutto, che fa parte del concetto. Uno dei punti salienti è stato sicuramente l'antipasto del midollo osseo, servito con limone, sale e una spruzzata di vodka. Per la rete, tra gli altri tagli, abbiamo avuto costolette di agnello magnificamente cotte e un'epica bistecca di tomahawk, circa 800 grammi. Tutto era incredibilmente saporito e sapientemente preparato. L'atmosfera è elegante e vivace e il personale era cordiale e ben informato. Ci sono anche grandi lati, antipasti e dessert per completare l'esperienza. I prezzi sono di fascia alta, ma completamente giustificati dalla qualità della carne e dall'esperienza. Perfetto per un'occasione speciale o una serata indulgente.

È stato invitato qui ed è stato davvero eccezionale. Ottima selezione di carne di alta qualità. La carne viene cotta a tuo piacimento e ben presentata. È molto saporito. Altamente raccomandato, ma il prezzo è alto.

Straordinaria esperienza di cena, la bistecca di bisonte è stata cucinata perfettamente mentre il ristorante ha un'atmosfera casual con atmosfera ancora accogliente e bella e il servizio è fantastico!