Kakinuma : Rue Henri-Blanvalet 3, 1207 Genève

Il cibo era buono, con pesce di alta qualità e piatti ben preparati. Il servizio è stato attento e cordiale, contribuendo positivamente all'esperienza complessiva. Tuttavia, i prezzi sono molto alti rispetto a quanto offerto. L'atmosfera del ristorante non corrisponde abbastanza ai prezzi premium, rendendo l'esperienza complessiva in qualche modo sbilanciata. Mentre il pasto è stato divertente, il rapporto qualità -prezzo potrebbe essere migliorato.

Ho viaggiato molto per il mondo oltre 40 anni. Ho mangiato in tutti i ristoranti che vanno da Pop & Mom a Michelin Tre stelle. Questa è la mia onesta recensione del ristorante Kakinuma nel quartiere di Eaux-Vives a Ginevra, in Svizzera. Abbiamo cenato eccellente in questo ristorante di sushi! Il pasto è iniziato con l'anguilla scottata , assolutamente deliziose. Poi è arrivata una selezione di sushi, bruciati e crudi, tutti generosamente porzionati e sapientemente preparati con il pesce più fresco. Anche la selezione di tempura, con gamberi e verdure, è stata fantastica, croccante e leggera. Per il dessert, abbiamo goduto di una crema brûlée con castagna e un bel biscotto, una deliziosa sorpresa in quanto dessert come questo non si trovano spesso nei ristoranti giapponesi. Il servizio era cordiale ed efficiente e l'interno, sebbene semplice, era accogliente e ideale per le conversazioni. Nel complesso, un'esperienza meravigliosa. Consiglio vivamente!

Abbiamo preso letteralmente tutto tranne la tempura e tutto era davvero buono. Il riso era leggero e non invasivo contro il pesce che era il re. Servizio veloce anche per un pranzo impegnato. Ben fatto!