Igniv by Andreas Caminada, Bernhard-Simonstrasse 14, 7310 Bad Ragaz

Un'esperienza culinaria indimenticabile dall'inizio alla fine! L'atmosfera calda e accogliente ha dato il tono per una serata eccezionale. Il servizio era eccezionale: attento, ben informato e veramente ospitale. Ogni piatto era incredibile, magnificamente presentato e pieno di sapore. Una vera gemma per chiunque apprezzi la gastronomia fine e l'eccezionale ospitalità!

Dicono che la condivisione sia premurosa in molti casi sì, lo è. Con 6 a un tavolo e non in un romantico entanglement 😑 se è un po 'complicato e ingombrante. L'idea è bella solo rompere i piatti che sono difficili da condividere come i filetti di pesce in una salsa sono difficili da condividere ..... i piatti di bell'aspetto arrivano a vedere le foto. E sembra un massacro sul piatto quando condiviso. Peccato per il duro lavoro in cucina. Sarebbe fantastico quando il personale fa la placcatura di condivisione e ulteriori informazioni sugli ingredienti, l'origine, i pensieri dietro il piatto ecc. Sarebbero i benvenuti. Quando ceni con il tuo partner questo può essere bello. In tempi di corona non l'ideale ... a dir poco 😔. Il sapore e le trame di diversi piatti erano gustosi e buoni. Michelin a due stelle? Non sicuro di questo. Il personale era amichevole Glasware era carino . Dovevamo usare gli stessi occhiali per i diversi vini per la maggior parte della sera 😑 La sala da pranzo è deliziosa. Con un bellissimo camino illuminato in inverno. Sì, a volte senti l'odore del legno. Bella impostazione. Il servizio era attento e amichevole, tuttavia piccole cose hanno bisogno di sintonizzarsi come ti aspetteresti in un ambiente a 2 e 3 stelle. Mi sono piaciuti molto il PETIT Fours e l'ambientazione del negozio di caramelle. Una buona abilità è stata mostrata lì. Favoloso. Impostazione 4/5 FoodConcept 2/5 Tasto e consistenza 4/5 Presentazione 4/5 prima che arrivi sul piatto 😭 Servizio 3/5 Winelist 3/5 Vetro 4/5 Candyshop Petit Fours 5/5 Complessivamente 3/5

Condividendo il menu di degustazione del concetto, il pranzo ha richiesto poco più di 2 ore e mezza. Ottima esperienza, il personale è adorabile e il cibo ha soddisfatto le nostre aspettative considerando le due stelle premiate.