verve by sven, Bernhard-Simonstrasse 14, 7310 Bad Ragaz

L'atmosfera è meravigliosa e ogni membro dello staff è incredibilmente cordiale e accogliente. "Soprattutto il signor Claudio Coppola: è sempre molto amichevole e allegro. Ogni volta che vengo, non delude mai." Grazie mille🙏❤️ Il cibo è assolutamente delizioso: mi è piaciuto ogni boccone. Altamente raccomandato!

Abbiamo visitato questo ristorante Michelin Star il sabato sera. Ecco le opinioni oneste di questo ristorante. • L'atmosfera è bello con l'arredamento moderno ma le sedie sono in qualche modo scomode e le tovaglie sarebbero belle per questa fascia di prezzo. • Siamo stati accolti da un ospite e poi non lo abbiamo mai più visto durante tutto il nostro servizio fino a quando non abbiamo ripreso i nostri cappotti. • Siamo stati serviti da due diversi personale e si stavano precipitando dopo ogni corso che hanno servito. Non potevamo nemmeno fare loro domande. • Il cibo non è male ma non è sulla League of Michelin Star. • Avevamo un menu di degustazione di 5 portate ed era giusto. Non esiste un fattore wow. • Per il prezzo che abbiamo pagato, non ne vale la pena.

Buon ristorante con una stella Michelin, anche se penso che non sia allo stesso livello di altri ristoranti con stelle Michelin. Il cibo è delizioso per la maggior parte e il personale è professionale. Tuttavia, il servizio non è così personalizzato o attento come in altri ristoranti con stelle Michelin. Ad esempio, abbiamo dovuto aspettare molto tempo affinché il personale prenda il nostro ordine. Ci siamo seduti lì molto tempo dopo aver scelto cosa mangiare. Abbiamo anche aspettato oltre 10 minuti per il nostro assegno. Il cibo è ben presentato e per lo più delizioso. La tartara di manzo era eccellente. La carne era molto gustosa, anche se era piuttosto troppo cotta per un mezzo. Il pesce, sebbene di buona qualità, era insipido, sicuramente la parte più debole del pasto. Il dessert di rabarbaro era ceratinly creativo, ma l'acidità ha sopraffatto qualsiasi altro sapore del piatto, rendendolo leggermente sbilanciato. Nel complesso, questo non è sicuramente un brutto ristorante, ma manca il raffinatezza presente in altri ristoranti della sua classe.