Kurioz Bar & Kitchen, Pilatusstrasse 1, 6300 Zug

Siamo rimasti sbalorditi dal fatto che a 10 minuti prima delle sei senza prenotazione, questo ristorante era completamente pieno ... Molti ristoranti ti dicono che sono completamente prenotati, questo era effettivamente pieno. Con un po 'di fortuna e gentilezza, siamo stati in grado di ottenere un tavolo nell'area del bar in cui ci siamo goduti ciò che può essere descritto solo come una stella Michelin degna del rapimento epicureo. Di solito, un menu a barre non è esattamente noto per gli ospiti deliziosi e sorprendenti. Tuttavia, siamo stati completamente colpiti dalla qualità e dalla presentazione dell'antipasto e del piatto principale offerto. Dire che i piatti erano semplicemente "placcati" sarebbe un eufemismo in quanto il cibo qui è attentamente curato e l'opera d'arte finale può essere solo opera di un artista che ha il raro dono di costruire un incredibile fascino visivo. Lo chef ti offre davvero una masterclass in Eye Candy. Il pesce monaco era perfettamente scottato e la melodia di verdure per bambini fresche era l'accompagnamento perfetto. Non posso nemmeno provare a descrivere quanto fosse bello e sorprendente il gelato del pomodoro! Avevamo l'onore di incontrare lo chef dopo il pasto e siamo rimasti stupiti nell'apprendere che non proveniva da un ristorante chic parigino, piuttosto da vicino a Dresda. Non commettere errori, la star di questo chef è in aumento e saresti saggio catturarlo mentre puoi ancora pagarlo.

Kurioz ha un menu inventivo, è come un cruciverba per capire cosa otterrai. Il personale cordiale lo spiega bene. La cucina era notevole, i corsi ben equilibrati e assolutamente deliziosi.

Bar / ristorante molto carino e amichevole. Accoglienti posti a sedere moderni con personale amichevole e attento. Buone bevande e selezione di vini. Bei spuntini!