Restaurant Chalet Suisse, Rte du Signal 40, 1018 Lausanne

Siamo andati un sabato pomeriggio. Il ristorante non era molto impegnato ma avevamo ancora una prenotazione per ogni evenienza. Il personale era molto attento e aveva grandi consigli. Siamo andati a provare la fonduta moitie-moitie anche se quel pomeriggio non era così freddo. È stato fantastico ed è diventato immediatamente il nostro preferito. Avevamo anche Emince de Veau a La Zurichoise che era carne di vitello in salsa di funghi servita con patate rasate fritte e insalata con melanzane, pomodori e peperoni. Ci è piaciuto anche questo. Per il dessert, avevamo Tarte a La Raisinee che era realizzato con mele e albicocche caramellate. Lo abbiamo adorato così tanto e eravamo contenti di non aver ordinato la meringa che è stata raccomandata per prima. Ottima esperienza, ottima cibo, atmosfera e personale!

Chalet Suisse è una gemma assoluta! Dal momento in cui siamo arrivati, il servizio era impeccabile: caloroso, attento e veramente accogliente. La breve passeggiata fino al ristorante si è aggiunta solo all'esperienza, con ogni passo che rivela più viste mozzafiato sulle montagne. Siamo stati abbastanza fortunati da catturare il tramonto, e doveva davvero morire-tonalità dorate che si scioglievano nelle cime, creando un momento perfetto per l'immagine. L'impostazione è accogliente, autentica ed elevata sia letteralmente che figurativamente. Un must da visitare per chiunque ami il buon cibo, ottimo servizio e viste indimenticabili.

Bel posto per una tradizionale fonduta moitie-moitie. Offrono pane senza illimitato e acqua libera. Il prezzo era nella fascia più alta a 27 CHF a persona. Il gusto era prezioso e molto grande per due persone . La posizione è molto calma e tranquilla, vicino al parco di L’Hermitage. Ottima opzione!