Restaurant Le Petit, Rte des Deux-Villages 74, 1806 Saint-Légier-La Chiésaz

Mi sono fermato a questo ristorante piuttosto sofisticato lungo la strada principale attraverso St Legger per cenare la scorsa notte. Era martedì ed eravamo solo sette ospiti, il che è un segno che anche i buoni ristoranti non hanno ancora riacquistato la loro popolarità da prima del successo di Covid. Il ristorante vanta servizi per lo più prodotti locali. Lo stile di cucina è chiaramente francese e c'è una buona selezione di vini da vicino e lontano. Ciò che manca sono le opzioni vegetariane, anche se ti dicono che ti faranno un menu vegetariano se dici alla cucina con largo anticipo. Ho scelto rastrelliere di agnello che erano cotte alla perfezione e avevo un sapore delicato. Per il deserto ho selezionato un assortimento di formaggi francesi e svizzeri, buono ma costoso per quello che sei stato servito dal piacevole cameriere.

Ambientazione amichevole. Terrazza disponibile con il bel tempo 🌞 Riparato dal traffico. Servizio piacevole 👨‍🍳. Carta sull'ardesia e con il desiderio di lavorare su base giornaliera con prodotti locali. 🥕 I prezzi addebitati sulle voci 💰 sono alti ↗️. Certamente possono essere, tranne che sfortunatamente ... non spetta al prezzo. Nell'intero menu dei pasti, la presentazione è troppo semplice 😕 anche se è ancora buona 🙂 I prezzi dei vini 🍷 dagli occhiali sono anche "pesanti" 💰

Abbiamo prenotato attraverso la forchetta; Il ristorante si trova nel mezzo del villaggio, con un parcheggio nelle vicinanze! Il menu è piccolo ma estremamente ben preparato con prodotti locali freschi. Impeccabile! Il servizio è efficiente e di alta qualità. La sala da pranzo è piccola ma decorata con gusto! La musica di sottofondo è di prim'ordine! L'antipasto di foie gras è una vera delizia; Raramente ho mangiato un buon foie gras in un ristorante. Il filetto di manzo e la terrina di patate sono semplicemente eccellenti. Un piccolo piatto di formaggio e per finire, la mousse al cioccolato caldo con gelato a pistacchio! I prezzi sono giustificati data la qualità e la quantità sulle piastre. Il cibo fatto in casa richiede tempo e ha un prezzo! Grazie per questa meravigliosa esperienza culinaria.