Fattoria Frasco, Strada Parmossa, 5, 43024, 43024 Neviano degli Arduini PR

Eine angenehme Entdeckung an einem Sommerabend. Die Tische unter einem großen Baum, dem Besitzer Daniela, der Sie sofort zu Hause fühlen, nur wenige, aber sehr gut vorbereitete Gerichte. Der beste gebratene Kuchen, den ich je gegessen habe, aber eine Erwähnung für die Rippen des Grills, die sehr weich waren

Eine kleine Oase in den Hügeln der unteren Parma -Apenninen mit Wiesen, Pflanzen, Tieren und Seen. Die Struktur erscheint rustikal, aber einladend und warm, das gleiche gilt für die Küche, traditionell und mit einem Hauch von Aufmerksamkeit für Zutaten…

Nur wenige einfache Gerichte, ausgewählt von den Gastronomen, aber alles gut zubereitet und ausgezeichnet: Erwähnenswert ist der gebratene Kuchen mit sehr dünnem, leicht fettigem Teig; Die Kräuter -Tortelli mit Butter und Salbei, außergewöhnlich und das Risotto mit Rot…