Restaurant zur Traube AG
Thermalbadstrasse 25, 3900 Brigerbad
027 946 36 51
yellow.local.ch
Montag: 09:00–23:00
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: 09:00–23:00
Freitag: 09:00–23:00
Samstag: 09:00–23:00
Sonntag: 09:00–21:00
Restaurant zur Traube AG ist ein restaurant in Brigerbad, das eine Reihe von Optionen anbietet, darunter Hat Außensitzplätze, Bietet Mitnahme an, Serviert vor Ort, Keine Lieferung. Bekannt für Serviert großartigen Kaffee, Serviert großartige Desserts. Die Atmosphäre wird typischerweise beschrieben als Locker, Gemütlich, Ruhig. einem Preisbereich von $$.
027 946 36 51
yellow.local.ch
Hervorragend
Hübsch
Am 14. Juni 2025 haben wir um 19 Uhr gegessen. im Restaurant zur Traube in Brig. Der Küchenchef bietet eine Auswahl an preisgekrönten Cordon Bleu-Gerichten mit frischen, saisonalen Produkten. Alles ist frisch und à la Minute zubereitet. Leider bedeutete dies auch, dass wir 45 Minuten auf unser Essen warten mussten. Die freundliche Kellnerin erklärte, dass eine Geburtstagsfeier und mehrere Gruppen die Küche an diesem Abend sehr belastet hätten. Verständlich, aber immer noch ein bisschen lang. Ich hatte den Cordon Bleu mit Raclette -Käse und Spargel: Der Käse war sehr intensiv und übermächtigt den Spargelgeschmack. Die Qualität war gut, aber die Gemüsebeilage war sehr spärlich. Mein Begleiter hatte Fisch, was sehr lecker war - obwohl mehr Gemüse auch hier schön gewesen wäre. Die vorgeheizten Teller und der idyllische Garten waren Pluspunkte. Die große Anzahl von Gästen machte es jedoch ziemlich laut, was die Atmosphäre etwas dämpfte. Zusammenfassend: frische, hochwertige Zutaten und handgefertigte Küche, aber das lange Warten und die begrenzten Gemüsebeilagen dämpften den Gesamteindruck etwas. Vielleicht wird der nächste Besuch in den Stunden außerhalb der Spitzenzeiten noch besser! Trotzdem ein großes Dankeschön an das Team - wir werden auf jeden Fall zurück sein!