Bistrot du Lion d'Or - Cologny : Auberge du Lion d'Or, Pl. Pierre-Gautier 5, 1223 Cologny

Ich habe über 40 Jahre lang die Welt bereisen. Ich habe in allen Restaurants gegessen, die von Pop & Mom's bis Michelin drei Sterne reichen. Dies ist meine ehrliche Bewertung des Bistrot du Lion d'Or in der Gemeinde Kologny, Genf, Schweiz. Dieses Restaurant befindet sich in einem wunderschönen Gebäude, das zum Charme des Dorfes passt, und befindet sich direkt in der Mitte und mit bequemen Parkplätzen für Gäste direkt vor. Die Einrichtung ist in drei Gebiete unterteilt: ein Hauptspeisesaal mit großen Fenstern, die einen atemberaubenden Blick auf den See bieten, eine Bistro -Sektion mit Blick auf die Straße und eine Terrasse mit dem gleichen schönen Blick auf See wie der Hauptraum. Außergewöhnlich sitzen sonntags und montags die Bistro -Gäste im Hauptspeisesaal - und dann haben wir besucht. Wir hatten das Glück, die unglaubliche Aussicht zu genießen. Der Service war warm, einladend und effizient. Es gab ein spezielles Menü zum Muttertag, und wir schätzten es, Gerichte mit den à la carte -Optionen zu mischen und zu kombinieren. Wir begannen mit einem köstlich gewürzten Fisch -Carpaccio mit Zitrusfrüchten, der eine nette Geste der Säure anbot und mit Toast serviert wurde - sehr angenehm. Dann teilten wir uns zwei Hauptkurse: Der Rohrboot mit Chanterellen, Spargel und einer Meunière -Sauce - gut gekocht und voller Geschmack; und die Lake Barch-Filets, die mit Tartarsauce, Pommes und Salat serviert werden-knusprig, gut ausgeführt und auf das, was Sie in einem klassischen Gericht hoffen. Zum Ende hatten wir eine Tiramisu: weich und ausgewogen in Kaffee- und Schokoladenaromen. Wenn ich einen kleinen Vorschlag hätte, wäre es ein wenig leichter auf dem Kakaopulver darüber - es hat den Gaumen leicht getrocknet. Wir haben das Essen mit einem lokalen Sauvignon Blanc aus der Gemeinde Kologny kombiniert, was ausgezeichnet und ein Vergnügen zu entdecken war. Die Preise sind auf der höheren Seite, aber angesichts der Qualität des Essens und der schönen Aussichten ist es gerechtfertigt. Ich würde besonders empfehlen, an einem Sonntag oder Montag das Beste aus der Küche und der Umgebung zu genießen.

New Place wurde kürzlich in Kologny eröffnet, das 5 Minuten von Genf Central entfernt ist. Die oberste Spitze der Linienservice waren die besten. Lake Fish war der zweitbeste. Gefolgt von ausgezeichneten, hausgemachten Sorbets waren nicht von dieser Welt. Dies wird in dieser Stadt die erste Wahl sein. Bald werden sie ab sofort auch zum Mittagessen servieren, sie werden zum Abendessen geöffnet. Baba Rum war auch gut. Genießen

Erstaunliches Essen 💯👍 sehr schönes Huhn 🍗😍