Bistrot du Lion d'Or - Cologny : Auberge du Lion d'Or, Pl. Pierre-Gautier 5, 1223 Cologny

Ho viaggiato molto per il mondo oltre 40 anni. Ho mangiato in tutti i ristoranti che vanno da Pop & Mom a Michelin Tre stelle. Questa è la mia onesta recensione del Bistrot du Lion d'Or nel comune di Colonia, Ginevra, Svizzera. Situato in un bellissimo edificio che si abbina al fascino del villaggio, questo ristorante è proprio al centro, con comodi parcheggi per gli ospiti proprio di fronte. Lo stabilimento è diviso in tre aree: una sala da pranzo principale con grandi vetrate che offrono splendide viste sul lago, una sezione di bistrot di fronte alla strada e una terrazza con la stessa bella vista sul lago della sala principale. Eccezionalmente, la domenica e il lunedì, gli ospiti del bistrot sono seduti nella sala da pranzo principale - ed è allora che abbiamo visitato. Siamo stati fortunati a goderci l'incredibile vista. Il servizio era caldo, accogliente ed efficiente. C'era un menu speciale per la festa della mamma e abbiamo apprezzato la possibilità di mescolare e abbinare i piatti con le opzioni à la carte. Abbiamo iniziato con un carpaccio di pesce delicatamente esperto con agrumi, offrendo un bel tocco di acidità e servito con toast - molto piacevole. Poi abbiamo condiviso due corsi principali: il ronzio con chantelles, asparagi e salsa meunière - cotta bene e piena di sapore; E i filetti del lago Pespolo serviti con salsa tartara, patatine e insalata-croccanti, ben eseguiti e ciò che speresti in un piatto classico. Per finire, avevamo un tiramisù: morbido e ben bilanciato nei sapori di caffè e cioccolato. Se avessi un piccolo suggerimento, sarebbe un po 'più leggero sulla polvere di cacao in cima - ha leggermente asciugato il palato. Abbiamo abbinato il pasto con un Sauvignon Blanc locale dal Comune di Colonia, che è stato eccellente e un piacere da scoprire. I prezzi sono più alti, ma data la qualità del cibo e delle splendide viste, è giustificato. Consiglio in particolare di venire la domenica o il lunedì per godere del meglio sia della cucina che dell'ambientazione.

Nuovo posto aperto di recente a Colonia, a 5 minuti da Ginevra Central. Servizio di gamma Top of the Line Opzioni di cibo e pollo eccellenti erano le migliori. Il lago del pesce era il secondo migliore. Seguiti da eccellenti sorbetti fatti in casa erano fuori dal mondo. Questa sarà la migliore scelta in questa città. Presto serviranno anche a pranzo da ora sono aperti a cena. Anche Baba Rum era buono. Godere

Cibo incredibile 💯👍 pollo molto bello 🍗😍