Hotel Restaurant Fiescherblick : Dorfstrasse 203, 3818 Grindelwald

Der Panoramablick aus dem Raum war noch atemberaubender als die Fotos, und das Interieur war modern und doch gemütlich. Es war ungewöhnlich, dass es keinen Kühlschrank im Raum gab, aber es war keine große Unannehmlichkeit. Die Lage ist großartig - nur eine kurze Busfahrt vom Bahnhof Grindelwald (steigen Sie an der dritten Station, wenn Sie Gepäck haben) oder einen einfachen Spaziergang, wenn Sie Licht unterwegs haben. Es ist ruhig und nahe an der ersten Gondel und mehreren Wanderwegen. Obwohl der Preis auf der höheren Seite ist, ist es definitiv ein Hotel, das es wert ist, erlebt zu werden. Es wäre noch besser, wenn das Frühstück frisches Obst beinhaltet.

Wir aßen im Hotelrestaurant Fiescherblick zu Abend. Es war eines der am besten beeindruckendsten Mahlzeiten, die wir je hatten. Wir haben jedes einzelne Element genossen. Essen war unglaublich und kreativ. Der Service war Top -Stufe und sehr warm. Nicht übermäßig ausgefallen oder ernst. Es war, als hätte ein Michelin -Essen von Freunden serviert. Ich bin so froh, dass wir die Empfehlung genommen haben, hierher zu kommen. So besonders. Wenn Sie darüber nachdenken, werden Sie nicht enttäuscht sein. Eine ähnliche Mahlzeit in Paris würde den Preis verdreifachen. Ich erwarte, dass dieses noch relativ neue Restaurant viele viele Auszeichnungen und Auszeichnungen erhält. Ich kann es kaum erwarten, zurückzukehren. (Aus Atlanta, USA)

Es gibt Orte, die Sie nicht nur willkommen heißen-sie umarmen Sie. Fiescherblick Hotel und Restaurant sind eines dieser seltenen Edelsteine. Einer der besten Orte, an denen ich geblieben und gegessen habe, nicht weil es im polierten Sinne perfekt war, sondern weil es sich real, nachdenklich und tief gepflegt anfühlte. Unser Zimmer brauchte genau das, was wir brauchten-einen gemütlichen, leicht gefüllten Raum mit Aussicht, die mich daran erinnerten, innehalten und zu atmen. Es war besonders perfekt für unser Kleinkind, von dem ein reisender Elternteil weiß, dass es kein kleines Wunder ist. Und dann ist da noch das kräftige Erlebnis, das an Ort und Stelle verwurzelt ist und voller ruhiger Momente der Freude. Jedes Gericht fühlte sich wie ein Liebesbrief in die Region an. Ich hatte nicht die Gelegenheit, ihren Küchengarten zu besuchen-und vielleicht ist das okay. Vielleicht sollen einige Dinge für das nächste Mal gespeichert werden. Denn wenn Sie einen solchen Ort verlassen, überprüfen Sie nicht nur. Sie tragen ein Stück davon mit. Und wenn Sie Glück haben, können Sie zurückkehren.