Traube : Schleumen 12, 3325 Hettiswil b. Hindelbank

Das Traube in einem 1856 erbauten Bernse Bauernhaus ist ein Haus in der Geschichte. Einfach schön; Wir waren drei von uns. Wir haben uns mit verschiedenen Salaten verwöhnt. Zu Ihrer Information, alle Gerichte, Salate und Speckstreifen sind ebenfalls in kleinen Portionen erhältlich. Ich genoss einen frischen Lammsalat mit Ei, weißen Pilzen und Speckstreifen. Es war wirklich lecker und ertrank nicht in Sauce. Ich kann dasselbe über die gemischten und grünen Gerichte sagen, die mein Nachbar hatte. Es ist derzeit Spielsaison. Die von mir bestellte Wildschweinspartung wurde wie gewünscht rosa gekocht und mit einer Hollandaise -Sauce serviert, die mit Preiselbeeren aromatisiert war. Es kam mit gebratenen Spaetzle und Rosenkohl. Das Wildbret -Schnitzel, den mein Nachbar hatte, war zart und perfekt gekocht und mit den gleichen Beilagen serviert, mit einer Pilzsauce, die alles abrundet. Die Wildstreifen wurden mit einer cremigen Pilzsauce serviert. Die Desserts sind wirklich etwas Besonderes; Das KemmeriBodenbad Merengue mit Schlagsahne und Eis ist ein Gericht für sich. Einfach wunderbar. Dies war unser erstes Mal im Traube, aber wir werden auf jeden Fall zurück sein. In diesem alten Bauernhaus ist es einfach heimelig, und das Personal und der Besitzer sind erstklassig.

Sehr empfohlen 😄 Feine Landküche in einer ruhigen Umgebung

Klein aber fein. Zu empfehlen.