Home China Restaurant 家味居 : Bahnhofstrasse 4a, 3800 Interlaken

Dieses Restaurant wurde mir von einem chinesischen malaysischen Freund empfohlen, der erst sechs Monate zuvor in Interlaken war. Es ist eine recht einfache Einrichtung mit nur wenigen Tischen. Dennoch hat es ein sehr umfangreiches Menü. Alle Auswahlmöglichkeiten sehen für mich authentisch aus. Da ich mich nicht mit einem Hauptgericht erfüllen wollte, bestellte ich drei kalte Vorspeisen: Hühnchen mit würziger betäubender Sauce, Schweinefleischelbogen und Sellerie mit Holzohren. Alle sind gut, obwohl ich denke, dass die Sauce auf dem Huhn ein wenig schärfer sein könnte. Die Gesamtrechnung mit einer Flasche Schweizer Bier betrug 34 Schweizer Franken, die nach Maßstäben der Schweiz angemessen waren.

Ein seltenes Juwel bei Interlaken! Wir sind Asiaten und das Gerichte hat unsere Erwartungen an ein chinesisches Restaurant in einem nicht-chinesischen Land übertroffen. Der Home -Cook -Geschmack bringt unsere Geschmacksknospen nach mehr als einer Woche in Europa auf jeden Fall auf. Das schwarze Pfeffer -Rindfleisch ist zart und die heiße und saure Suppe hat überhaupt nicht enttäuscht. Süßes und saures Hühnchen ist frisch zubereitet und die Hühner sind heiß. Wir erwägen eine Wiederholung in unserer letzten Nacht in Interlaken.

Gemütliches kleines Restaurant wie ein kleiner Würfelcontainer in der Mitte der Stadt. Es sind ungefähr 5 Tische im Innenbereich und etwas mehr Outdoor. Das Essen ist ziemlich gut und unterscheidet sich von dem, was wir in den Staaten bekommen haben, was nicht fettig mit Öl ist! Service ist ziemlich schnell. Ich mochte den Schweineohrsalat (kalt) und die Fischsuppe sehr… reich an Sichuan -Geschmack, aber nicht würzig. Das einzige ist, dass Sie 1 Schweizer $ für eine Schüssel Reis bezahlen, was ein bisschen absurd ist! Sehr zu empfehlen für die Lebensmittelqualität.