Restaurant 1903 : Auf der Burg 1401c, 3823 Wengen BE

Zunächst waren unsere Kellner sehr aufmerksam. Der Kellner, der uns begrüßte, suchte uns einen Tisch mit Aussicht, dass es der Höhepunkt unseres Abendessens war, als wir beschlossen, einfach zufällig auf einem der Tische zu saßen. Er reichte mir sogar eine Decke, als er mich einen Pullover anziehen sah, der sehr nachdenklich und aufmerksam war. Wir hatten ein Steak- und Lachsreis. Das Steak war zart und gut gekocht. Eine unserer angenehmsten Mahlzeiten in unserer Reise.

Dies war mein Restaurant Nr. 1 während unserer Reise in die Schweiz. Das Rindfleisch Stroganoff und die Tagliatelle mit Garnelen sollten für die Sterbe sterben. Die Tomatensauce war super cremig und reich. Die Nudeln waren alle hausgemacht. Das Rindfleisch war so zart, dass es ohne Kraft auseinander zog. Sogar das Eis hier war einige der besten, die ich hatte. Ein weiterer Vorteil war, dass sie nicht für Leitungswasser aufgeladen wurden. Ich kann nicht glauben, dass es für diesen Ort nicht mehr Bewertungen gibt. Ich kann dieses Restaurant jedem empfehlen, der Wengen besucht. Wir gingen direkt hinein und sie fragten, ob wir eine Reservierung hätten. Wir sagten nein. Sie fanden uns sowieso um 20:30 Uhr einen Tisch und es gab fast niemand im Gebäude. Es war super ruhig. Wir saßen drinnen, so dass es keinen guten Blick auf die Berge gab, aber das Essen machte das aus.

Ich würde diesen Ort nicht empfehlen. Es gibt viele tolle Restaurants mit anständigem Essen.