Restaurant 1903 : Auf der Burg 1401c, 3823 Wengen BE

Tout d'abord, nos serveurs étaient très attentifs. Le serveur qui nous a accueilli nous a choisi une table avec une vue qui a été le point culminant de notre dîner lorsque nous avons décidé de nous asseoir au hasard sur l'une des tables. Il m'a même tendu une couverture quand il m'a vu mettre un pull qui était très réfléchi et attentif. Nous avions un steak et un riz au saumon. Le steak était tendre et bien cuit. Un de nos repas les plus agréables de notre voyage.

C'était mon restaurant n ° 1 classé lors de notre voyage en Suisse. Le Stroganoff de boeuf et la tagliatelle avec des crevettes devaient mourir. La sauce tomate était super crémeuse et riche. Les nouilles étaient toutes faites maison. Le bœuf était si tendre qu'il se séparait sans force. Même la glace ici était parmi les meilleures que j'ai eues. Un autre avantage était qu'ils ne chargeaient pas l'eau du robinet. Je ne peux pas croire qu'il n'y a pas plus de notes pour cet endroit. Je recommande fortement ce restaurant à tous ceux qui visitent Wengen. Nous sommes entrés directement et ils ont demandé si nous avions une réservation. Nous avons dit non. Ils nous ont quand même trouvé une table à 20h30 et il n'y avait presque personne dans le bâtiment. C'était super silencieux. Nous nous sommes assis à l'intérieur, donc il n'y avait pas de bonne vue sur les montagnes, mais la nourriture a compensé cela.

Je ne recommanderais pas cet endroit. Il y a beaucoup d'excellents restaurants avec des plats décents.