Restaurant 1903 : Auf der Burg 1401c, 3823 Wengen BE

Prima di tutto, i nostri camerieri erano molto attenti. Il cameriere che ci ha accolto ha scelto un tavolo con una vista che è stato molto il momento clou della nostra cena quando abbiamo deciso di sederci casualmente su uno dei tavoli. Mi ha persino consegnato una coperta quando mi ha visto mettere su un maglione che era molto premuroso e attento. Avevamo una bistecca e un riso al salmone. La bistecca era tenera e ben cotta. Uno dei nostri pasti più piacevoli nel nostro viaggio.

Questo è stato il mio ristorante n. 1 nominale durante il nostro viaggio in Svizzera. Il manzo Stroganoff e il Tagliatelle con i gamberi dovevano morire. La salsa di pomodoro era super cremosa e ricca. I noodles erano tutti fatti in casa. Il manzo era così tenero da separarsi senza forza. Anche il gelato qui era tra i migliori che avevo. Un altro vantaggio è stato che non hanno fatto pagare per l'acqua del rubinetto. Non riesco a credere che non ci siano più valutazioni per questo posto. Consiglio vivamente questo ristorante a chiunque visiti Wengen. Siamo entrati proprio e hanno chiesto se avevamo una prenotazione. Abbiamo detto di no. Ci trovarono comunque un tavolo alle 20:30 e non c'era quasi nessuno nell'edificio. Era super silenzioso. Ci siamo seduti all'interno in modo che non c'era una buona vista delle montagne, ma il cibo ha compensato.

Non consiglierei questo posto. Ci sono molti ottimi ristoranti in giro con cibo decente.