Brasserie LOK : Lokremise, Grünbergstrasse 7, 9000 St. Gallen

Wir haben den Ort und das Essen geliebt! Wir bestellten die Rindfleischtartar, die Ente und den Lachs und alles war es wert. Ich würde den Lachs nicht wieder bestellen, nicht weil er schlecht ist , sondern weil ich denke, dass es nicht repräsentativ für die gute französische Küche ist, die ihnen dienen. Als Dessert hatten wir die Kanelé Bordelais, was köstlich war. Perfektes Abendessen.

Der Ort ist wunderschön. Es befindet sich vor der Zentralstation St. Gallen. Das Restaurant wurde auf dem Gelände eines historischen Industriegebäudes gebaut und ist von Kunst und Kultur umgeben. Sehr hohe Fenster mit Blick auf die Außenseite machen dies den Ort magisch. Gestern Abend war viel Schnee auf dem Boden und es war sehr romantisch. Es scheint mir, dass vor 100 Jahren Züge voller feiner Stoffe, die direkt von St. Gallen nach Paris reisten. Aus diesem Grund ist das Menü von den Aromen und Rezepten der französischen und schweizerischen Küche inspiriert. Die Gerichte werden mit Sorgfalt zubereitet. Jede Flasche Wein nimmt Sie auf eine Reise mit Aromen. Wir bestellten Hühnchen mit Pilzen und einer Kartoffel -Millefeuille sowie Schweinerippchen mit Gemüse. Es war alles fabelhaft

In einem historischen Gebäude befindet sich Lok Sie zum bezaubernden Ambiente einer Pariser Brasserie von dem Moment an, in dem Sie im Inneren Fuß fassen. Köstliche Küche, aber auch eine sehr schöne Auswahl an Getränken, die sich mit einem entzückenden Carte des Vins rühmen. Das Restaurant ist ziemlich groß und der Außenbereich ist ein Zufluchtsort für Sommerabende.