Brasserie LOK : Lokremise, Grünbergstrasse 7, 9000 St. Gallen

Nous avons adoré l'endroit et la nourriture! Nous avons commandé le tartre de boeuf, le canard et le saumon et tout en valait la peine. Je ne commanderais plus le saumon, non pas parce qu'il est mauvais mais parce que je pense que ce n'est pas représentatif de la bonne cuisine française qu'ils servent. En tant que dessert, nous avions le Cannelé Bordelais, ce qui était délicieux, je pense que celui-ci était la bonne option, quelque chose de français mais pas que vous puissiez trouver dans d'autres endroits. Dîner parfait.

L'endroit est magnifique. Il est situé en face de la gare centrale de St. Gallen. Le restaurant a été construit sur le site d'un bâtiment industriel historique et est entouré d'art et de culture. Des fenêtres très hautes donnant sur l'extérieur, cela rend l'endroit magique. Hier soir, il y avait beaucoup de neige sur le sol et c'était très romantique. Il me semble qu'il y a 100 ans, des trains pleins de beaux tissus parcourus directement de St. Gallen à Paris. Pour cette raison, le menu est inspiré par les saveurs et les recettes de la cuisine française et suisse. Les plats sont préparés avec soin. Chaque bouteille de vin vous emmène dans un voyage de saveurs. Nous avons commandé du poulet avec des champignons et une millefeuille de pommes de terre ainsi que des côtes de porc avec des légumes. C'était tout fabuleux

Niché dans un bâtiment historique, Lok vous transporte à l'ambiance enchanteresse d'une brasserie parisienne à partir du moment où vous avez mis les pieds à l'intérieur. Cuisine délicieuse mais aussi très belle sélection de boissons, avec une charmante carte des vin. Le restaurant est assez grand et l'espace extérieur est un paradis pour les soirées d'été.