Restaurant Rössli : Freihofweg 3, 7310 Bad Ragaz

Ich würde diesem Restaurant einen 10 -Sterne geben, wenn es existieren würde. Alles war perfekt. Die Küche tanzten einfach in meinem Mund und schmolz weg. Die Stimmung war modern, gemütlich, sauber. Würde jedem empfehlen.

Ein kulinarisches Juwel in schlechtem Ragaz - Restaurant Rössli Ich hatte das Vergnügen, viele Male im Rössli in Bad Ragaz zu speisen, sowohl für Geschäftsereignisse als auch für private Anlässe, und es beeindruckt immer wieder. Chefkoch Ueli Kellenberger führt die Küche mit außergewöhnlichen Fähigkeiten an und bietet ein Menü, das nicht nur den höchsten Standard, sondern auch erfrischend ehrlich und authentisch ist. Seine saisonalen Menüs sind immer eine entzückende Überraschung und zeigen das Beste aus dem, was die Region zu bieten hat. Die Auszeichnungen des Restaurants sprechen für sich selbst mit 16 Punkten von Gault Millau und drei "FFF" -Ankenntnis aus dem Der Feinschmecker Magazine. Was den RösSLI jedoch wirklich auszeichnet, ist die warme, familiäre Atmosphäre in Kombination mit der durchweg hohen Qualität von Nahrung und Service. Dies ist ein Ort, an dem Gourmet Dining auf echte Gastfreundschaft trifft und es sowohl für Lebensmittelliebhaber als auch für Kenner zu einem Favoriten macht. Die Weinauswahl ist ein weiteres Highlight. Mit über 500 angebotenen Weinen, die von internationalen Klassikern bis hin zu versteckten regionalen Edelsteinen von Bündner Herrschaft reichen, haben Weinliebhaber einen echten Genuss. Das 6-Gänge-Verkostungsmenü, gepaart mit fachmännisch ausgewählten Weinen, ist eine unvergessliche Erfahrung. Ueli Kellenbergers Wissen über Wein zeigt sich in den seltenen Funden aus seinem Keller, was jedes Paar zu einem echten Meisterwerk macht. In der Vergangenheit habe ich Seminare mit über 40 Teilnehmern im RösSLI veranstaltet, und das Restaurant bot ein maßgeschneidertes 4-Gänge-Menü, das perfekt zu dem Anlass passte. Der Aperitif vor dem Abendessen auf der schönen Terrasse verleiht dem Ereignis einen zusätzlichen Hauch von Eleganz, und die Liebe zum Detail war einwandfrei. Während meines letzten Besuchs, der mit meiner Frau nur für ein privates Abendessen bestimmt war, gelang es den Rössli erneut, uns mit seinen kulinarischen Highlights zu überraschen und zu begeistern. Jeder Kurs war eine exquisite Kombination von Aromen, und der Service war wie immer hervorragend. Wenn Sie nach einem Restaurant suchen, das erstklassige Küche in einer intimen und einladenden Umgebung bietet, ist das Restaurant Rössli ein Muss. Ob für Geschäft oder Vergnügen, es ist ein kulinarisches Ziel, das die Erwartungen weiterhin übertrifft.

Sehr fülle und interessante Gerichte. Und höfliches Personal