Restaurant Peppino : Rte des Layeux 1, 1884 Villars-sur-Ollon

Wir kamen an einem Sonntag hierher und wo zügig gesagt hat, wir solle weggehen, als Reservierungen, wenn nötig. Wir haben zu dieser Zeit 10 kostenlose Tische bemerkt, also war es zweifelhaft. Davon abgesehen ist der Druck, dass Peppino übergroß ist, im Spiel. Wir kamen am Montagabend mit ordnungsgemäßen Reservierungen zurück und wo sie schnell sitzen. Sie brachten Brot, aber keine Teller, um es mit dem Olivenöl auf den Tisch zu tauchen, eine einfache Missbindung, da der Ort ein Pfund war. Ich bestellte den Buffala Caprese -Salat, der enorm war. Die Buffala war wahnsinnig gut, Top -Markierungen. Die Tomaten waren sehr durchschnittlich, aber alles im gesamten Ensemble war großartig. Ich fuhr mit der Lucifero -Pizza, zwei Käsesorten und würzigen Wurst fort. Es sah wirklich toll aus und war bestrebt, sich darauf einzulassen, aber es war ziemlich durchschnittlich. Ein merklicher Mangel an Käse in der Mitte des Kuchens war dissapeutend. Die würzige Wurst war köstlich, aber ich wollte wirklich mehr Käse. Die Tomatoe -Sauce war ziemlich gut, aber der Pizza fehlte in San Marzzano Umpf, Gewürz und Käse. Vielleicht war es ein Off -Tag, denn die Muscheln, die mein Kumpel bestellte, sah toll aus. Für meine erste Erfahrung hier, ein paar Hits, ein paar Fehler. Nicht erstklassig, ziemlich durchschnittlicher Tarif, insbesondere wenn Sie Hardcore -Wettbewerb zum Abendessen haben.

Beste Burrata, die ich je hatte !! Guter Wein, gute Gastgeber und empfehlen, die Nacht mit einem Sgroppino zu beenden.

Super-freundliches Personal, leckeres Essen und schneller Service!