Brasserie de la Côte, Rue de l'Eglise 10, 1115 Vullierens

Wirklich netter Kerl, mit tollem Bier zu einem tollen Preis

Es gibt etwas zu verbessern, aber Bier ist gut.

Brasserie de la Cote hat sich seit 2001 gebraut und es zu einer der ältesten Handwerksbrauereien in der Schweiz ist. Es befindet sich in einem zweistöckigen gelben Gebäude, das wie ein Haus aussieht. Das Gebäude verfügt über rote Fensterläden und Sonnenkollektoren auf dem Dach. Draußen befindet sich der Lieferwagen der Brauerei, und in der Nähe befinden sich nur begrenzte Straßenparkplätze. Hier in der Brauerei können Sie Flaschen kaufen, aber sie servieren normalerweise kein Bier vom Fass. Der Flaschens-Shop verfügt über einen schwarz-weißen Fliesenboden, einen Holzservice-Schalter und einen langen Holztisch. Es ist kein großer Ort und fühlt sich ehrlich gesagt nicht besonders einladend für den Gelegenheitskunden. Wenn Sie vorhaben, zu besuchen, können Sie die Stunden am besten anrufen, um die Stunden zu bestätigen. Der Besitzer / Brewmaster ist ein herzlicher, lässiger, gedämpfter Mann, der gerne seine Biere bespricht und Fragen beantwortet. Auf der rechten Seite befinden sich Regale und Plastikkisten ihrer etwa Dutzend Sorten von Flaschenbier. Diese können in Packungen oder einzelnen Flaschen gekauft werden. Im angrenzenden Raum befindet sich das Brauerhaus selbst, das mit Stapeln von Fässer und Brauenversorgungen überfüllt ist. Die Brewing -Schiffe aus Edelstahl befinden sich links und rechts befinden sich ihre Abfülllinie. Die Biere sind in der Regel robust und sehr gut gemacht. Ich war besonders beeindruckt von der Collabosen -Gerste und Ange et Demon IPA, die schön gehüpft und köstlich waren. Ich empfehle eine kurze Reise in die Brauerei oder um ihr Bier zur Verkostung zu suchen.