Goldner Engel : Miltenberger Str. 5, 63925 Laudenbach

Sentimientos encontrados para ser honesto. La comida era buena y la selección de vinos es incluso mejor de lo esperado, pero el hotel en general era bastante ruidoso. La habitación (al menos mi habitación) estaba sub par. El cabezal de la ducha está roto (tienes que sostenerlo con una mano en todo momento), la puerta del armario no permanecería cerrada, la puerta del inodoro se atasca en la alfombra, la cama es vieja y es casi imposible cerrar la puerta a menos que uses la fuerza y tirar de la puerta hacia arriba. Sin embargo, la tripulación es amigable, y es un lugar pintoresco (no de mala manera), pero el lugar necesita un impulso moderno.

Un verdadero placer en forma de un menú de 4 platos con una recomendación de vino maravillosamente a mediados de la hora del almuerzo del jueves. No es tan fácil obtener eso espontáneamente en el somnoliento Churfranken. Para empezar, había una maravillosa pieza de foie gras incrustada en una sabrosa gelatina y un cálido brioche a un lado. Un poco como un corto viaje a Francia. Las vieiras con la sopa de crema de langosta también estaban muy finamente equilibradas. Raramente he comido espárragos tan bien preparados; La salsa Holanda todavía es un poco espumosa y cremosa, pero no demasiado abrumadora para permitir que los espárragos tengan prioridad. El servicio también es muy cortés y no intrusivo. ¡Muchas gracias por el maravilloso menú, estábamos completamente emocionados y ya estamos ansiosos por la próxima vez!

Peaje