WAGNERS Hotel & Restaurant Greifen-Post : Marktpl. 8, 91555 Feuchtwangen

Tengo que revisar juntos el hotel y el restaurante porque así es como reservamos. El hotel probablemente vale cuatro estrellas y el restaurante dos estrellas. Por lo tanto, he dado tres estrellas en general. El hotel está lleno de encanto y carácter. Es viejo pero con amor actualizado y mantenido. El ascensor parece ser un problema, pero solo lo usamos un par de veces sin problemas. Debido a la edad, todo chira, desde las escaleras hasta las camas. Cada vez que alguien estaba en el aterrizaje fuera de la habitación, podíamos escucharlos, por lo que debemos asumir que también podrían escucharnos. La sauna y la piscina son pequeñas pero agradables. Los usé, pero no estoy realmente interesado, así que no voy a entrar en detalles. Mientras no espere nada grande, no se sentirá decepcionado. El restaurante fue la mayor decepción. Reservamos dos noches con una comida de tres platos en la segunda noche. Habiendo visto el restaurante en Michelin Bib Gourmand, esperábamos que este fuera la mejor comida de nuestro viaje. Resulta que fue en Gasthaus Kulmbacher Eck en Schnelldorf, donde aparecimos para una comida rápida la noche anterior. Uno tiene una hermosa decoración y la otra comida increíble. Comenzamos con Délice Vom Matjes, que nos confundió cuando nos presentaron una tira de masas de filo con una pasta roja en la parte superior. Le preguntamos a la camarera si teníamos el iniciador incorrecto, ya que la otra opción era filoteig-Tartelette con remolacha. Ella nos explicó muy condescendientemente que lo que teníamos era claramente correcto y, debido a que es un restaurante de clase alta, no deberíamos esperar reconocer el plato de la descripción. Cuando comimos la comida, había un sabor claro a pescado, pero qué diferencia había en el otro entrante que nunca sabremos. Mi Schäufele estaba muy seco, al igual que mi chucrut. La salsa proporcionada no estaba a base de puerto, pero era claramente la salsa de pimiento rojo que debería haber venido con el Lammrucken. Sin embargo, esto ayudó contra la sequedad de la carne. El Lammrucken vino sin salsa, o se suponía que debíamos compartir una pequeña porción entre nosotros. Sin embargo, la camarera claramente me dio la salsa con el Schäufele. Los postres eran pobres, muy pobres. La granola con un poco de fruta y yogurt habría estado bien como una opción de desayuno, aunque habría preferido la leche fresca. Como postre, era un poco extraño y se sentía un poco flojo. Mi esposa es una gran f y de postres, y ella no terminó su Knödel. Ella destruirá incluso un dulce y decente dulce, pero no pudo manejar esto. Ella tampoco quería mi Müsli. Usaron las mismas decoraciones sin sabor en comida principal y dulce. Si no hubiéramos tenido altas expectativas basadas en lo que habíamos leído, no estaríamos tan decepcionados, pero parecía que un chef de clase alta renunció y contrató a alguien más que está haciendo todo lo posible para hacer que la comida pareciera.

Teníamos una habitación en el primer piso, pero tuvimos que acceder a ella a través del ascensor al piso dos y luego escaleras arriba y abajo para llegar a nuestro piso en un edificio de conexión. Normalmente esto no nos molestaría, pero esta vez nuestros casos eran bastante pesados, por lo que era un ...

Hotel muy antiguo e intrigante lleno de encanto y peculiaridades en todo momento. Un poco de caminata desde la recepción hasta la habitación, subiendo un ascensor, subiendo una escalera, luego bajando las escaleras, mientras se atraviesa a través de viejos pasillos. La habitación era cómoda e impecable, aunque un poco pequeña. El desayuno era encantador. Los propietarios tienen dos perros grandes encantadores en la recepción: sin embargo, huelen mucho, lo cual es un poco desactivado para un hotel. De lo contrario, todo genial.