Hämmerles Restaurant : Bliestalstraße 110A, 66440 Blieskastel

La comida fue increíble, y también tan amables anfitriones y camareros para hacerte sentir que acabas de ser invitado a cenar en la casa de un nuevo amigo, ¡un amigo que realmente puede cocinar!

El ambiente brillante y los cómodos asientos solo indican hospitalidad. El menú diario perfecto confirma que los invitados han tomado la decisión correcta. Aquí, las papilas gustativas están mimadas. Ya sea el carpaccio de carne con Rösti como iniciador, plato de pescado con turbot, salmón, langostinos y un fantástico pistou, o la tostada francesa con helado de vainilla y fruta, cada curso fue una revelación. El hecho de que el chef se mueva de una mesa a otra es raro, pero muestra que los invitados aún son valorados. No se debe extrañar este restaurante.

Como lamentablemente no pudimos hacer una reserva en el restaurante Gourmet, decidimos comer en el restaurante LandGenuss. Esta fue una buena decisión. Los especiales de la cocina fueron muy sabrosos. La sopa de pescado para empezar difícilmente podría estar mejor preparada. El sorbete de vino de cortesía como un placer refrescante fue delicioso. Las verduras en el plato principal eran demasiado firmes para mí, y he preferido el filete de carne más tierno. Sin embargo, el plato sabía muy bien. Para el postre, tuvimos un Éclair, que estaba bien elaborado, pero no lo más destacado en términos de sabor o apariencia. El servicio fue atento, competente y humorístico. La recomendación de vino coincidía con el plato. El ambiente podría mejorarse en nuestra opinión. El restaurante se siente un poco frío y el ruido es enorme. El pago sin efectivo es posible. Se recomiendan reservas anticipadas. Encontramos un espacio de estacionamiento cerca.