Restaurant VEDA : Wilhelmstraße 13, 75378 Bad Liebenzell

Tuve una maravillosa experiencia gastronómica en el restaurante Veda, un restaurante de estilo indio que realmente ofrece autenticidad y sabor. Disfruté el pollo Tula Masala, servido chisporroteante en una sartén de hierro fundido: tortador, sabroso y perfectamente especiado. Llegó con un lado de arroz basmati fragante, bellamente presentado en un tazón de latón tradicional. La rica salsa de curry amarillo se sirvió por separado, lo que me permitió personalizar cada bocado. El aperitivo era igualmente impresionante: hot, fresco y lleno de sabor. El ajo naan se sirvió en un tazón de pan, tibio y almohado, perfecto para recoger cada salsa. Tomé un sorbo de Mango Lassi, que era fresco, cremoso y el complemento perfecto para las especias de la comida. Antes del plato principal, me sirvieron una galleta crujiente y picante cubierta de semillas de sésamo, un toque inesperado pero encantador. Para el postre, tuve un refrescante yogurt de mango rociado con dulces pasas, seguida de una fuerte taza de espresso para mantenerme alerta para el viaje a casa. De principio a fin, cada detalle era pensativo, y cada bocado era delicioso. Recomiendo encarecidamente el restaurante Veda a cualquiera que busque una experiencia gastronómica india auténtica y memorable.

He estado aquí un par de veces, y ambos fueron experiencias. Pero diré que cuando fui recibido en alemán: respondí en inglés, el caballero cambió gentilmente idiomas y fue muy educado. Respetuosamente me llamó por mi apellido y me ofreció una foto de Mango Lassi en la casa mientras él reunía mi pedido. Soy un gran admirador de la comida india, especialmente el pollo tikka masala y las vegetales samosas. Ambos con los cuales estaba muy satisfecho. El perfil de sabor estaba en el punto para el masala, pero generalmente viene "más misterioso" si sabes a lo que me refiero. Sin embargo, fue bueno y lo ordenaría de nuevo. ¡La vegetariana Samosa era realmente buena! Frito perfectamente. Me dieron tres salsas diferentes que nunca antes había tenido. > Uno era picante, otro era cremoso, hecho con yogurt, y el último era amarillo y tenía algo de espiga. Déjame terminar con esto ... Si no ordenas ese mango lassi> te estás perdiendo, porque es uno de los mejores que he probado.

Un restaurante indio muy acogedor y cálido ubicado en un lugar bastante. El ambiente es realmente agradable y acogedor y no deja espacio para quejarse. Después de llegar al lugar alrededor de las 18:40. Tuvimos que esperar alrededor de 40 minutos en nuestra mesa sin ningún tipo de servicio. Finalmente, dado que nuestros hijos realmente tenían hambre e inquieto, tuvimos que solicitar al propietario que tomara nuestro pedido y también para bocadillos rápidos. De nuevo, después de un tiempo de espera muy largo, finalmente nos sirvieron nuestra comida. La comida estaba bastante bien. Los entrantes eran muy aceitosos. Encontramos que los Gravy estaban un poco regar y en el lado más delgado y no tan picante. Pero el propietario mencionó que esto se asemeja a la comida casera típica, algo que no puedo confirmar ya que no he tenido comida casera en el norte de la India. La calidad de las piezas de cordero y las gambas fue realmente agradable. El Naan definitivamente no era un Naan tradicional y se parecía más a un pan de pizza. Habíamos pedido un plato de Veda para uno, pero nos atendimos erróneamente un plato para dos. Idealmente, habría esperado que me cobraran solo por nuestro pedido, pero desafortunadamente este no era el caso. Sin embargo, una cosa, debo mencionar que el dueño y su hermana parecían gente realmente agradable. Hacia el final, el propietario también reconoció la demora en el servicio debido a la cantidad inesperada de invitados y también nos ofreció algunos Mango Lassi. No me importaría darle a este lugar una segunda oportunidad en algún momento a mediados de la semana cuando pueda estar un poco tranquilo. En general, debo decir que esta experiencia en particular no fue satisfactoria y dejó muchos deseos abiertos.