Tisane, Augustinerhof 1, 90403 Nürnberg

Esta fue una de mis experiencias Michelin favoritas. Fui a cenar en solitario. La cocina abierta es increíble para verlos cocinar, el ambiente y el ambiente fueron divertidos, animados y vibrantes. El sumiller era muy activo, asistente e hizo un gran trabajo con los vinos y explicándolos. La comida estaba fuera de este mundo, los sabores fueron excelentes, la presentación fenomenal, el ritmo de servicio fue excelente. El servicio fue aproximadamente alrededor de 3 horas, así que planee en consecuencia y valió la pena cada minuto.

¡Absolutamente impresionado! Cada plato era una obra maestra, con explicaciones reflexivas que hicieron que los sabores e ingredientes brillaban aún más brillantes. Me encantó escuchar los detalles detrás de cada plato: agregó tanta profundidad a la experiencia. Los maridajes de vinos eran igualmente impresionantes, con cada opción cuidadosamente explicadas para que realmente pudiera apreciar cómo complementaba la comida. Esta atención al detalle hizo que toda la experiencia se sintiera tan personalizada y agradable. Gran grito al equipo por crear una noche tan mágica, deliciosa y memorable, ¡no puedo esperar para volver por más!

Impresionante y delicioso. Llamamos un poco tarde y obtuvimos una mesa cancelada en el último minuto. El restaurante está bellamente arreglado: te sientas en un "bar" de concreto que rodea la cocina, perfecto para observar al chef que trabaja en su arte. Excelente servicio y la comida es simplemente increíble. Vale la pena cada euro! Mención de bonificación para el excelente maridaje de vinos y la sabrosa cerveza 😋