Restaurant STEINBOCK Saas-Fee : Untere Dorfstrasse 62, 3906 Saas-Fee

Mi salsa se completó en desorden. Los huevos y la mantequilla se separan al 100%. En lugar de rehacerlo, me sirvieron. Un poco sorprendido. Para ser justos, solo basado en mi experiencia personal, mi comida era mala. Tal vez tengas mejor suerte

Arvu-Stuba ofreció un ambiente cálido y acogedor perfecto para una cena temprana. El servicio fue excepcional, con el personal atento y amable. La sopa de calabaza era un destacado, rico y sabroso. Sin embargo, la hamburguesa de carne de cerdo, aunque decente, no alcanzó las expectativas. El tamaño de la porción era más pequeño de lo previsto, y el pan carecía de suavidad, el ensalada de col inhalada en vinagre, sin embargo, las papas fritas estaban deliciosas, a pesar de que venían con una carga mientras pensaba que eran un lado para mi hamburguesa. La entrada de mi esposa fue desafortunadamente dura y masticable, un plato decepcionante dado su precio. El pan de cortesía con hierbas y especias fue un toque reflexivo. Si bien el ambiente y el servicio del restaurante eran encomiables, la calidad de los cursos principales era inconsistente.

Mejor en SaaS-Fee Hay muchos lugares para comer en SaaS-Tee, pero si solo estás allí durante una semana o fin de semana, asegúrate de ir a Arvu Stuba. Hemos venido durante unos años y siempre volvemos. ¿Por qué? La comida, la lista de vinos y el servicio son insuperables. Comencemos con la comida ... El chef es fantástico y es lo suficientemente valiente como para alejarse de los establos de Rosti y Fondue . Los platos como la sopa de bisque de langosta pueden parecer fuera de lugar en la mayoría de los restaurantes suizos, pero aquí funciona. Junto con especiales como los hongos Polenta y Porcini, todo está deliciosamente con sabor y absolutamente bien presentado. En cuanto al vino, están los favoritos locales habituales de Johannesburgo y Heida, pero opta por una de las selecciones especiales de Walliser. El dueño de los restaurantes trabaja con viñedos locales y ella selecciona algunas de las mejores cosechas. Prueba Hommage para un vino tinto maravillosamente robusto y redondeado. El servicio también es impecable. El equipo de marido y mujer dirige un barco apretado que es amigable, profesional y eficiente. Si bien podría estar en la cocina la mayor parte del tiempo, sale a saludar y agradecer a los invitados, mientras que su esposa se asegura de que todo funcione perfectamente. Nuno, que es el camarero lingual de Quad, saluda a todos con calidez y humor y hace que todos se sientan como en casa. Lo último es el ambiente general y la sensación del lugar. Se ve bastante tradicional, pero la comida o el servicio no son viejos ni estándar. El pequeño tamaño del lugar significa que siempre está reservado y tiene un ambiente zumbido. ¡Definitivamente vale la pena visitar!