Au Chat Noir, Rue Beau-Séjour 27, 1003 Lausanne

No puedo decir lo suficiente sobre este restaurante. Todo es maravilloso: la comida, el vino, el camarero. Mi esposo y yo siempre hemos pasado un buen rato y disfrutamos de todo.

Esto es en la institución de la escena gastronómica de Lausana y me llevó casi dos décadas empujar la puerta. De hecho, hubo demasiadas recomendaciones entusiastas de amigos y, muy parecido a una película por la que construye demasiada anticipación, siempre temí decepcionarme. Y luego, una noche, no planificada, fui con mi familia y sí, una gran expectativa. Pero me quedé impresionado. Primero, el servicio lo transporta a una atmósfera de París, con excelentes recomendaciones y anécdotas que lo hacen sentir a gusto. El menú, siempre en temporada, que garantiza la primera frescura y la calidad de los productos. Y, por supuesto, la comida ... todo estaba wow ... tanto que dejé de tomar una foto después del primer curso, ya que estaba disfrutando demasiado de mi tiempo. ¿Volveré ahora? Si definitivamente

Creativo, simple y elegante. Me encantaron todos los platos. Este restaurante fue una buena opción para mi cumpleaños.