Osteria Castello-Sasso Corbaro, Via Sasso Corbaro 44, 6500 Bellinzona

¡El servicio aquí es insuperable! Cualquiera que quiera disfrutar de una gastronomía profesional, discreta y agradable debe tomar un descanso aquí. El toque culinario también recibe 5 estrellas. Deliciosa comida bellamente preparada. Aquí nos tratamos una vez más un buen momento y esperamos conocer al mismo equipo perfecto.

Este fue un gran restaurante italiano con interpretaciones altamente innovadoras de platos clásicos. Teníamos risotto de espárragos con granos de cacao y un tagliolini con foie gras y champiñones. El restaurante está ubicado en el patio del hermoso castillo. El servicio fue amigable pero un poco lento cuando se puso más ocupado. El lugar no es grande, así que recomiendo una reserva. Hay un estacionamiento justo al lado del castillo.

No es todos los días cenar en un castillo medieval. Osteria Sasso Corbaro es realmente una de las experiencias gastronómicas más singulares que he tenido. La intimidad del castillo es un hermoso lugar para la celebración o el disfrute de la conexión sobre la comida. Centrándose fuertemente en la cocina de Trentino, los sabores alpinos de Italia están bien diseñados en cada plato y un menú de temporada asegura que los ingredientes no solo sean frescos, sino que reflejan el estado de ánimo. En una noche fría, tuve la suerte de disfrutar de los ravioles de cacao con ciervos y castañas; Era casi como tener Navidad en la boca. Qué experiencia, Grazie Mille para el personal increíblemente generoso y atento, y no puedo esperar para volver. Una recomendación fácil para cualquier persona que visite el histórico Bellinzona.