Riverside Saloon, Bahnhofstrasse 42, 6037 Root

¡Una experiencia de sabor real! Desde el primer bocado hasta el último todo fue para morirse. Los entrantes fueron una delicia, pero el filete de carne, ¡simplemente perfecto! Tiernas, fritas a la perfección y las salsas son un verdadero resaltado. El postre también era celestial. Además de un equipo amigable y un gran ambiente. Estaba tan emocionado que inmediatamente me reservé nuevamente. Absolutamente recomendado!

El salón del río en la raíz se ha convertido en una guarida regular para mí, una que no quisiera perder por nada. Durante mucho tiempo, luché repetidamente con malos filetes, nunca cociné en el grado correcto y a menudo decepcionante en el sabor. Pero desde que descubrí la orilla del río, eso finalmente ha cambiado. ¡Cada plato aquí es una verdadera fiesta para el paladar! Ya sea Ribeye, Bison Fillet, Venison Lock, Pike-Perch, Beef Tartare o Cordon Bleu, he intentado absolutamente todo, y cada vez que estoy impresionado por la frescura y el sabor distintivo de la comida. También me gustaría destacar particularmente al personal de servicio: siempre amable, cortés y atento. Aquí, te sientes realmente valorado como invitado. Siempre disfruto regresar al salón Riverside, ¡una necesidad absoluta para cualquiera que esté cerca o simplemente anhele la cocina de primera clase!

Buen filete, desafortunadamente solo medio raro en lugar de medio bien, pero aún muy bueno. La pieza de bisonte como muestra fue una gran idea, la próxima vez definitivamente ordenaré bisonte.