Riverside Saloon, Bahnhofstrasse 42, 6037 Root

Una vera esperienza di gusto! Dal primo boccone all'ultimo tutto era da morire. Gli antipasti sono stati un piacere, ma il filetto di manzo - semplicemente perfetto! Tender, fritto alla perfezione e le salse sono un vero punto culminante. Anche il dessert era celeste. Più una squadra amichevole e un'ottima atmosfera. Ero così eccitato che mi sono riservato di nuovo immediatamente. Assolutamente consigliato!

Il salone sul fiume nella radice è diventato un ritrovo regolare per me, uno che non vorrei perdere nulla. Per molto tempo, ho ripetutamente lottato con bistecche cattive - non ho mai cucinato al giusto grado e spesso deludente per il gusto. Ma da quando ho scoperto il fiume, questo è finalmente cambiato. Ogni piatto qui è una vera festa per il palato! Che si tratti di ribeye, filetto di bisonte, lombo di cervo, luccio-percollo, tartare di manzo o cordone bleu-ho provato assolutamente tutto e ogni volta che sono colpito dalla freschezza e dal sapore distintivo del cibo. Vorrei anche evidenziare particolarmente il personale di servizio: sempre gentile, cortese e attento. Qui, ti senti davvero apprezzato come ospite. Mi piace sempre tornare al fiume Saloon-un must assoluto per chiunque si trovi nelle vicinanze o semplicemente brami la cucina di prima classe!

Buon filetto, purtroppo solo medio raro anziché medio bene, ma comunque molto buono. Il pezzo di bisonte come campione è stato un'ottima idea, la prossima volta ordinerò sicuramente il bisonte.