Trattoria Antichi Sapori GmbH, Sattelgasse 3, 4051 Basel

Descubrió esta joya oculta por accidente el viernes por la noche. No es un restaurante italiano típico seguro. Ordenó su tártaro de ciervos por curiosidad y se sorprendió gratamente por el sabor fresco. Mi favorito era la mejilla de ternera estofada con puré de papa y champiñones. Me encantó cada bocado y el rico sabor sabroso me hizo querer lamer el plato en el lado costoso, pero obtienes lo que pagas. Yo digo que échale un vistazo.

Comida: Como se mencionó en otra revisión, algunos platos no tenían sabores, como los ravioles de cordero y la panceta de cerdo. La Polenta Amuse Bouche era sabrosa, así como el Flan y el Carpaccio de la trufa. En general, pequeñas porciones y demasiado caras para tal cena. Servicio: Bien, el anfitrión fue muy agradable. Ambiente: muy agradable y cálido, con mantel blanco y vela de té, aunque ver parte de la cocina no se adaptaba a lo que el restaurante quiere proyectar.

Deliciosa comida italiana auténtica. Personal muy amable. Como titular, tuvimos Sformatino di Porro como plato principal, compartimos a Parmigiana Alla Napoletana y como postre compartimos tiramisú. Todo fue sabroso. Tuvimos una hermosa experiencia gastronómica en Basilea.