Zum Schwabentörle : Oberlinden 23, 79098 Freiburg im Breisgau

Super emplacement. Personnel très sympathique, les serveuses étaient fantastiques même s'ils étaient tellement occupés! (Ils sont un crédit à votre restaurant.) Je ne les ai jamais vus rester immobiles. La nourriture était fantastique, de grandes portions à un prix très juste. Ce restaurant est très populaire. Réservez à l'avance. J'ai eu la chance d'obtenir un siège au bar (d'où l'éclairage sur les photos). Je ne peux pas recommander assez.

La cuisine allemande traditionnelle est servie dans cet endroit, ce qui est très délicieux. Nous avons commandé Wurssalad (très rafraîchissant), le schnitzel et le bœuf avec du spätzle. Nous serions ravis de revenir et d'essayer le reste du menu. Avait également une belle vue sur la tour de l'horloge. Et bravo aux serveuses, ils étaient super gentils avec nous.

J'ai eu le plaisir de dîner à Zum Schwabentörle sans réserve antérieure, et malgré la foule animée du samedi, nous avons eu de la chance avec une table en plein air lors d'une chaude soirée. Entouré par les rues animées et avec une vue pittoresque de Schwabentor, nous savions que nous étions dans une expérience mémorable. Le service était exceptionnel, avec notre serveur et le barman parlant couramment l'anglais. C'était un soulagement de recevoir des menus anglais, ce qui rend le processus de commande transparent. Les délices culinaires correspondaient à l'excellent service. Le café et la bière que j'ai commandés étaient de qualité supérieure, donnant le ton au repas. La vraie étoile de la soirée, cependant, était le steak de croupe. Grilled à un moyen moyen-rare parfait, il était incroyablement tendre et suintant de justice, un véritable délice de Carnivore. Dans l'ensemble, Zum Schwabentörle a dépassé nos attentes. La combinaison d'un excellent service, d'une ambiance pittoresque et de plats délicieux faits pour une expérience culinaire inoubliable. Je recommanderais fortement ce restaurant à tous ceux qui recherchent un goût d'excellence dans la cuisine et le service.