Carafa : Goumenissa 613 00, Greece

Cet endroit mérite un voyage spécial. Dimitris fait preuve d'un superbe savoir-faire artisanal dans la cuisine et d'un engagement passionné envers les ingrédients et la cuisine de la région. Le souvenir de ses poivrons farcis, si délicats et insolites, restera avec moi…

Une étape incontournable de votre circuit viticole dans le nord de la Grèce. Une cuisine délicieuse à base des meilleurs ingrédients de la région et de leur propre jardin, accompagnée de vins locaux exceptionnels de leur superbe carte des vins. La passion de l'équipe père et fils derrière ce lieu transparaît.

Tant d'amour mis dans chaque plat, des ingrédients locaux, gérés par une famille. Dimitrious vous cuisinera un délicieux festin inspiré de sa grand-mère, des produits locaux et de toutes les influences de la région, des Balkans aux Turcs,…