Gasthof Ochsen Lützelflüh : Gotthelfstrasse 11, 3432 Lützelflüh

Atmosphère très confortable dans l'Ochsen Lützelflüh. L'équipe de Bernhard Tscherne vous fait immédiatement vous sentir très à l'aise et la bienvenue. Les employés sont extrêmement sympathiques et arrangeants. Grand concept avec cuisine autrichienne. Vous trouverez quelque chose dans le menu pour tous les goûts. Vaut toujours une visite. Continuez comme ça!!!!!

C'est toujours agréable de se rendre à Vienne ou à Salzbourg. Il y a tellement de choses à voir et à vivre là-bas - et l'excellente cuisine autrichienne: Wiener Schnitzel, rôti de bœuf, Tafelspitz, Apple Strudel. En tant que personne suisse, vous n'avez plus besoin de voyager sur l'Arlberg pour cela. À l'Ochsen à Lützelflüh, vous serez servi des plats autrichiens légendaires avec une qualité difficile à trouver en Autriche. Tout est frais: légumes, salades. Et la viande est préparée de manière experte. Tafelspitz (un type spécial de bœuf bouilli avec un raifort, une pomme et une sauce à la ciboulette) a été préparé pour que nous commandons. La viande aromatique a fondu dans nos bouches. Et le bouillon a été servi par la suite. Excellent! Nous n'avons mangé qu'à l'Ochsen, nous ne sommes pas passés la nuit.

Nous étions dans le jardin nouvellement aménagé aujourd'hui; Les vignes poussent, il y a un charmant bar en bois et un gril. Nous nous sommes assis à l'ombre sous les arbres d'une lumière agréable et colorée - une atmosphère de club. Nous avons pris un merveilleux repas - une soupe de queue de bœuf avec des os de la moelle et des crêpes, un saladier pour deux, des figues farcies de roquefort et enveloppées de bacon (fantastique), du poisson Goldbach dans du papier d'aluminium, des gnocchi cuits au four, du fromage dömmentation avec une tarte et un cranberris Végétariens), foie de veau frit à la minute dans une casserole avec du beurre de noix, des pommes de terre émentales maison Rösti et des légumes braisés. Mon junior avait un tartare de boeuf avec du jaune d'oeuf au four comme démarreur - puis 40 cm Skiss Flammen du Grill en pierre de lave avec des légumes frit au wok et des quartiers émentaux faits maison, y compris la peau - flambé à table - wow - qui fait cela ces jours-ci? Pour terminer: Kaiserschmarn dans une casserole géante pour tout le monde avec du cognac, de la compote de cerises et des raisins secs. C'était une fête, à des prix étonnamment raisonnables. Encore une chose: lorsque vous allez vous laver les mains, vous trouverez une planche dans le couloir où vous pouvez accrocher des cartes de rétroaction invité manuscrites. Vérifiez-le, analogique, comme les cartes postales: Nous reviendrons bientôt avec l'entreprise pour un anniversaire et un événement des employés, y compris un barbecue. Salutations de la ville de Bern, E. Investir